料理步驟
- 1
櫛瓜清洗去頭去尾後切片,秀珍菇洗淨後切滾塊狀。
- 2
秀珍菇放入平底鍋,撒上適量的鹽,煎至出水表面微黃,先起鍋放置。
- 3
將櫛瓜放在奶油上先煎至兩面軟,把秀珍菇再放入,灑上研磨黑胡椒一起炒入味即可👍
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這篇食譜也被收錄於 美國:
Creamy Zucchini and Shimeji Mushroom Stir-Fry
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