#好料日記

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#中秋吃什麼

#cookpad廚藝賞2019小家庭食譜豆腐燙一下去除多餘水份鮮蚵燙一下避免過熟縮水

豐富蛋白質的一道菜又好下飯，簡單方便煮🥰#好料日記

#好料日記 ， 要喝看看一碗超級鮮的好湯嗎，就是這碗“鮮蚵豆腐青菜湯“當鮮蚵搭豆腐及青菜就真的非常的美味！有軟嫩中帶點微微QQ的口感~簡單料理一起品嚐美味鮮湯。#試作看看真的很簡單，買大顆的鮮蚵煮更好吃。

海產店的不敗料理，搭上豆鼓的甘味，又是一道下飯的料理！#好料日記

【秋葵鮮蚵豆腐】▪️1425來道下飯料理秋葵搭配鮮蚵豆腐，鹹香下飯，秋葵的黏液有勾芡效果，吃起來更滑嫩可口影音食譜：https://youtube.com/shorts/4ZgB13AQv6o?si=9q2up-eSQmciDvAU

很多人搞不懂蠔油和醬油膏的差別ˊ覺得看外型都差不多阿......其實成份可是大大不同喔。一般醬油膏大都為黃豆釀造ˊ而「李錦記舊庄特級蠔油」採用的是上等鮮蠔提煉，這傳承125年的好味道ˊ可是滴滴珍貴呢!今天運用來搭配"豆腐蔭豉蚵"等於是鮮上加鮮ˊ口感風味超正哦。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

#金廚獎鮮蚵豆腐看似有難度的菜餚，親手一試並不難，今日加上㊙️美女干貝醬，鮮香美味更升級，根本就是五星級🌟🌟🌟🌟🌟哈哈😂😂😂，好像太往臉上貼金了！

#好料日記 ，鮮美的鱸魚再加上，柴魚味噌香濃的黃豆味，真讓人不禁一口接一口的喝。熱呼呼的鱸魚豆腐味噌湯，溫暖了全家人的胃~~~