Tape ketan hijau pandan
Pertama kalinya saya bikin tape ketan alhamdulillah berhasil, rasanya manis kematangan dari tape ketan nya pun juga pas 😘 semoga menginspirasi bunda bunda membuat resep tape ketan yang nikmat ini. Selamat mencoba bundapanda 😍 senin, 10 mei 2021
Tape ketan hijau pandan
Pertama kalinya saya bikin tape ketan alhamdulillah berhasil, rasanya manis kematangan dari tape ketan nya pun juga pas 😘 semoga menginspirasi bunda bunda membuat resep tape ketan yang nikmat ini. Selamat mencoba bundapanda 😍 senin, 10 mei 2021
Cara Membuat
- 1
Cuci ketan hingga bersih lalu rendam ketan selama 1 jam (agar bentuk ketan tidak hancur)
Selagi menunggu ketan, panaskan kukusan hingga air nya mendidih, setelah 1 jam lalu buang air nya dan kukus ketan selama 10 menit
- 2
Selanjutnya pindahkan kewadah lalu bilas hingga bersih kesat atau sampai air nya jernih (saya ulangi pembilasan sampai 8 kali) agar benar" bersih.
- 3
Masukan pewarna makanan hijau pandan campur hingga rata dan masukan daun pandan kekukusan agar ada aroma khas pandannya, tunggu hingga 30 menit.
Jika sudah matang jangan sampai terkena air, minyak dan tangan agar tetap STERIL
- 4
Selagi masih panas pindahkan kewadah bersih dan dialasi daun pisang (saya tidak ada jadi langsung saya taruh kenampan)
Diamkan selama 3 jam an agar uap panas hilang dan menjadi dingin cara mengetahui dingin pegang bawah wadah. Setelah benar benar dingin lalu, taburi ragi tape dan gula halus campur rata menggunakan spatula jangan sampai kena tangan
- 5
Setelah tercampur rata pindahkan kewadah yang bersih lalu tutup wadah tersebut, bungkus menggunakan kantong kresek (saya 2 kantong kresek)
- 6
Diamkan selama 48 jam jangan dibuka, setelah itu buka tape ketan ditempat terbuka selama 2 jam an agar air ketan bertambah banyak. Lalu masukan kekulkas agar menjadi lebih nikmat, dan jadi deh tape ketan hijau pandan siap dihidangkan dihari raya atau diacara" penting 😍😍😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Ketan Hijau Pandan Tape Ketan Hijau Pandan
Ide kreatif mencari jajanan untuk acara hajatan alhasil nemu resep ini dech..jadinya aq bikin tape Ketan Hijau..
-
Tape Ketan Hijau Pandan Tape Ketan Hijau Pandan
Dikasih beras ketan sama mertua,,biasanya cuma dikukus kasih kelapa parut,,liat di warung ada yg jual tape ketan hijau,,akhirnya pengen buat sendiri,ternyata lumayan mudah buatnya, dan rasanya manis sekali...
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Awal ya hanya coba2 bikin tape ketan alhamdulillah setiap kali bikin sllu manis dan sy pun bagi2 ketetangga awal ya hanya sekedar bagi2 saja malah mendatang kan rijki alhamdulillah 😇Bikin tape ketan supaya manis itu ada pantangan ya hati n pikiran harus bersih itu yg membuat tape ketan menjadi manis itu yg diajarkan oleh org tua..Entah terkadang ada orang bilang itu hanya mitos tetapi yg sy alami itu bukan mitus memang benar jika pikiran sy lg ruwet dapet pesenan tape hasil ya gagal asem 😭😭
-
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Dari dulu suka banget sama tape ketan, apalagi kalau dibikin wedang.. karna jarang banget yang jual tape ketan disini, jadi hari ini mau buat tape ketan pandan, selamat mencoba bu ibu 😚#mommyzoeycookingwithlove
-
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Paling suka makan segala jenis tape tapi kadang suka ada waktu lebaran ja. Liat postingan dari "@ Haryanti andrie" tape ketan pandan...jadi pengen coba, kebetulan punya ragi di kulkas... Alhamdulillah berhasil manis bgt tape nya#cookpafCommunity_Bandung
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Dulu sebelum ninggalin kampung halaman mama sering bikin tempe ketan.sekarang udh jauh pngen makan tape ketan.tapi disini tidak ad.dan alhasil buat tape sendiri.alhamdulillah jadi
-
Tape ketan hijau manis Tape ketan hijau manis
Jogja benar2 kota istimewa buat kami, walaupun cuma 2 th tinggal dsna tapi sangat berkesan. Termasuk kulinernya, salah satunya es tape ketan yang biasa kami beli di angkringan dekat kosan. Kepingin buat tapi tidak ada yang jual tape ketan disini. Akhirnya nekat buat tape ketan. Percobaan pertama gagal sepertinya kurang ragi sehingga hasilnya tidak kluar air dan masih keras. Tidak putus asa akhirnya mencoba lagi dan Alhamdulillah berhasil, rasanya benar2 manis dan lezat. Hingga akhirnya jadi camilan wajib penghuni lemari es ☺️🤭. Prinsip membuat tape ketan ini adalah harus benar2 bersih ya baik orangnya maupun peralatan yg akan dipkai soalnya bakteri dalam ragi bisa mati jika terkontaminasi
-
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Pas kepasar beli 1 cup tape ketan 7rb/ cup. suami suka banget sama tape ketan. berawal dr permintaan Abinya Khalisha jadilah bikin tape ketan 1/² kg. untuk makan ber2 lumayan banyak sih ya, yg doyan banget cuma suami...
-
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Membuat tape ketan hijau ini adalah pertama kalinya untuk saya. Alhamdulillah jadi.. Kini membuat tape tidak perlu tunggu oleh2 dari desa.. Buat sendiri sdh bisa.Source : lila w lestari#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Bikin tape itu mudah. Itulah yg kudapat dari sebuah "kebetulan" bbrp tahun yll.. Ceritanya,suatu saat kulihat seorang ibu yang kupikir sedang "mencuci nasi". Dgn penuh rasa penasaran aku pun nanya.. eeeh ternyata ibu itu lagi nyuci beras ketan yg sdh dikukus setengah matang utk bikin tape ketan,yay!! Tanpa malu aku pun bertanya lebih byk dan pastinya berakhir praktek yaa :D. Dan waw.. biasanya kalo bikin tape pake ribet nakar air buat ngaru ketan,tp dgn cara ibu itu jd mudah dan pasti pas! Hasilnya pun dijamin lebih segar dan cantik ;)
-
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Bismillah,menakhlukan bedah resep clover edisi april 2021 yaitu tape ketan.Mitos atau fakta kalau tape ketan enaknya dibuat sama ibu2 yang udah menopause😄 kalo menurut saya itu hanya mitos.yang penting peralatan bersih dan bahan berkualitas insya Alloh berhasil😃Yang penting jangan dibuka selama proses fermentasi dan simpan ditempat yang sejuk#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta#GA_TheNextLevelSource:iffah foddies
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
suka bgt nih ma tape, apapun tapenya....ntah itu ketan hijau, hitam atw pun tape singkong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)