Tape ketan pandan

Bismillah,menakhlukan bedah resep clover edisi april 2021 yaitu tape ketan.
Mitos atau fakta kalau tape ketan enaknya dibuat sama ibu2 yang udah menopause😄 kalo menurut saya itu hanya mitos.yang penting peralatan bersih dan bahan berkualitas insya Alloh berhasil😃
Yang penting jangan dibuka selama proses fermentasi dan simpan ditempat yang sejuk
#Beres_TapeKetan
#BeresCloverApr2021
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_jakarta
#GA_TheNextLevel
Source:iffah foddies
Tape ketan pandan
Bismillah,menakhlukan bedah resep clover edisi april 2021 yaitu tape ketan.
Mitos atau fakta kalau tape ketan enaknya dibuat sama ibu2 yang udah menopause😄 kalo menurut saya itu hanya mitos.yang penting peralatan bersih dan bahan berkualitas insya Alloh berhasil😃
Yang penting jangan dibuka selama proses fermentasi dan simpan ditempat yang sejuk
#Beres_TapeKetan
#BeresCloverApr2021
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_jakarta
#GA_TheNextLevel
Source:iffah foddies
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan.pastikan air cuci sampai air bening.tambahkan pasta pandan,aduk rata.rendam 8 jam,tiriskan
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit.angkat dan pindahkan ke baskom.guyur dengan air sedikit demi sedikit sampai tekturnya seperti nasi aron
- 3
Masukan lagu kepanci kukusan.kukus selama 30 menit.angkat dan pindahkan ke nampan.ratakan dan biarkan hingga benar2 dingin.usahakan gunaka alat bantu centong atau sendok saat mengolah tape ketan ya,jangan langsung terkena tangan
- 4
Selagi menunggu ketan dingin,saya jemur raginya 1-2 jam lalu aluskan ragi.masukan plastik bisa haluskan menggunakan gelas atau ulekan
- 5
Setelah ketan benar2 dingin tambahkan ragi dengan cara diayak menggunkan saringan.tambahkan juga gula pasir.aduk rata pelan2
- 6
Masukan ke wadah tertutup.bisa juga bungkus daun pisang atau daun jambu aer baru masukan ke wadah tertutup.bungkus dengan serbet tebal,simpan ditempat sejuk 2-3 malam.saya simpan 2 malam hasilnya sudah oke.jangan buka tutup wadah selama proses fermentasi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Dari dulu suka banget sama tape ketan, apalagi kalau dibikin wedang.. karna jarang banget yang jual tape ketan disini, jadi hari ini mau buat tape ketan pandan, selamat mencoba bu ibu 😚#mommyzoeycookingwithlove Mommy Zoey -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Pas kepasar beli 1 cup tape ketan 7rb/ cup. suami suka banget sama tape ketan. berawal dr permintaan Abinya Khalisha jadilah bikin tape ketan 1/² kg. untuk makan ber2 lumayan banyak sih ya, yg doyan banget cuma suami... Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Punya stok beras ketan oleh oleh dari ibu mertua, kali ini aku mau bikin tape ketan resep mama upay , ternyata bikinnya tak sesusah yang dibayangkan, cuma nunggunya itu lhoo yang lama banget kaya nunggu suami peka😂😂 ternyaata dan ternyataa meski tanpa gula si tape ketan manisnya berasa pisan kaya ditambahin gula gitu, karena percobaan awal aku nyoba bikin cuma 250 gr asli nyesel bikin segini kurang pokokeSource : mama upay#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia Mama Queen -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Paling suka makan segala jenis tape tapi kadang suka ada waktu lebaran ja. Liat postingan dari "@ Haryanti andrie" tape ketan pandan...jadi pengen coba, kebetulan punya ragi di kulkas... Alhamdulillah berhasil manis bgt tape nya#cookpafCommunity_Bandung Ratna Rasuan -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Ketan lagi....ketan lagi...kemarin beli 1kg yg stengah udh dibikin wajik setengahnya bingung dbikin apa,eehh suami usul dibikin tape aja.padahal blm pernah bikin sblmnya akhirnya bikin dan Alhamdulillah jadi legit manis rasanya Niken Djenar -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat Cookpaders,,,,,Bulan ini #BeresClover (bedah resep) membuat "Tape Beras Ketan"Bahan utama pembuatan Tape yaitu bahan-bahan yang mengandung karbohidrat,Bahan utama yang biasa dipakai ada dua yaitu dari Ubi Kayu(singkong)dan Beras KetanPembuatan Tape Beras Ketan ada dua teknik yaitu Beras Ketan yang dimasak dengan air(teknik Aron) dan disiram dengan air mendidih(tanpa Aron),kemudian dikukus,peragian dan terakhir Fermentasi dalam wadah tertutup tanpa terkena udara dan paparan sinar matahariSpesial dari dapur saya,pembuatan Tape Beras Ketan ini dengan teknik yang pertama yaitu Beras Ketan yang dimasak dengan air(teknik Aron)Dengan pertimbangan lebih efisien waktu,lebih praktis prosesnya dan hemat pemakaian peralatan dapurAlhamdulillah,,,,hasilnya tape beraroma harum,tekstur tape beras ketan yang bagus(tidak lembek banget dan tidak ngeletis) bercita rasa asam yang pas,manis dan tidak menyengat baunyaIni resep kreasi olahan Tape Ketan Pandan Wedang Ronde Tape Ketanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14870161-wedang-ronde-tape-beras-ketan?invite_token=cvLdVNXvgew1JdpGR54RNLEh&shared_at=1619153176#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura iiswatizain -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Bismillah, ikutan semarak meski hanya sekedar ngisi "daftar hadir" biar gak bolos aja☺️...awalnya mau bikin ini itu ini itu ini itu, tapi tugas negara memanggil-manggil jadinya, baru sempat buat ini, banyak olahan tape ketan ini, misal wedang tape ketan, es tape ketan, donat tape ketan dan lain-lain, saya buat ini yang simple tetap pakai resepnya bu iin soegie, enak, sukaaaa banget dicemilin sendiri, hihi 😁😁😁..#IjoRoyoRoyo#Semarak_IjoRoyoRoyo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta. Alinett_cooknfood -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Bismillahirrahmanirrahim post pertama untuk tugas Clover 🙏Alhamdulillah bisa ikut bergabung dengan Clover untuk menambah wawasan baking dan cookingku yang masih jauh dibawah ini 🥺Bulan ini waktunya BeRes (Bedah resep) dan tema beres kali ini ada tape ketan 😮 seumur" aku gak pernah buat tape kalo makan sering 😂😂Dulu Almh ibu sering buat tape singkong dan tape ketan, kalo untuk tape ketan biasanya ibu buat untuk bahan madumongsoAkhirnya telvon bude yanh di sedati minta resep dan langkah-langkah nya untuk buat tape ketanAlhamdulillah berhasil, untuk rasa karena aku gak pakai tambahan gula jadi ada rasa manis dan asamnya tapi tetap enak kok 🤭#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo Lyliput Kitchen's -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
Beres clover bulan ini membuat olahan tape ketan. Seumur-umur saya g pernah bikin ini tape dan saya juga memang kurang suka sama tape ketan, kl sama tape singkong jangan ditanya lagi itu fav saya banget 🤣 nah karena tertantang juga buat bisa bikin akhirnya saya eksekusi resep dari mami. Akhirnya saya bisa bikin tape juga 😍#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 MamaFano -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Aq paling suka tape ketan , drpd beli terus kan boros mending bikin deh....😊 Bree Indah -
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Ini saya fermentasi dua hari sudah byk airnya dan manis, lumayan untuk camilan pas mendung#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2#olahanketan farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Tape Ketan Pandan Tape Ketan Pandan
[GoldenBatikApron-Week10]Jawaban dari misi ke-5 tantangan mamah cookpad di Ramadan Camp adalah "Takjil"Nah saya ikutan tim takjil manis 🤗Seperti yang sering kita dengar, berbukalah dengan yang manisSemanis tape ketan pandan ini 😂🤗Source : CP @Rosida_12345https://cookpad.wasmer.app/id/r/14049406#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar