Putri salju (with peanut jam & cheese) takaran sendok 😋😋
Assalamualaikum .. kali ini saya mau berbagi resep kue salju , salah satu cemilan favorit pasti nya ya.. seperti biasa saya lebih senang berbagi resep dengan Takan sendok ya bunda...🤗
Yuk langsung eksekusi aja.
📌Note :
👉 Tepung terigu sebaiknya di sangrai terlebih dahulu , hingga matang dan terasa ringan ( bisa tambahkan potongan daun pandan , sampai daun pandan nya kering jadi pertanda klo tepung SDH matang ) gunakan api keci saja .
Jika sudah terasa dingin lalu ayak dan siap di gunakan 🤗
👉 Takaran tepung yg saya gunakan adalah sendok makan , tepung nya jgan sampai munjung penuh tapi cembung penuh ( bukan rata /peres )
👉 Untuk gula taburan gunakan gula yang mmg khusus untuk taburan , biasanya di toko bahan kue menyebut nya gula dingin atau gula donat.
👉 Jangan mengaduk / mixer adonan terlalu lama, cukup sebentar saja hanya asal Tercampur rata aja. Agar saat di panggang kue tidak melebar .
Putri salju (with peanut jam & cheese) takaran sendok 😋😋
Assalamualaikum .. kali ini saya mau berbagi resep kue salju , salah satu cemilan favorit pasti nya ya.. seperti biasa saya lebih senang berbagi resep dengan Takan sendok ya bunda...🤗
Yuk langsung eksekusi aja.
📌Note :
👉 Tepung terigu sebaiknya di sangrai terlebih dahulu , hingga matang dan terasa ringan ( bisa tambahkan potongan daun pandan , sampai daun pandan nya kering jadi pertanda klo tepung SDH matang ) gunakan api keci saja .
Jika sudah terasa dingin lalu ayak dan siap di gunakan 🤗
👉 Takaran tepung yg saya gunakan adalah sendok makan , tepung nya jgan sampai munjung penuh tapi cembung penuh ( bukan rata /peres )
👉 Untuk gula taburan gunakan gula yang mmg khusus untuk taburan , biasanya di toko bahan kue menyebut nya gula dingin atau gula donat.
👉 Jangan mengaduk / mixer adonan terlalu lama, cukup sebentar saja hanya asal Tercampur rata aja. Agar saat di panggang kue tidak melebar .
Cara Membuat
- 1
👉 seperti biasa siapkan dahulu loyang dan lapisi dgn kertas baking / kertas roti.
Sisihkan - 2
👉 Siapkan wadah masukkan margarin +butter + gula halus (ayak)
Kocok sebentar hingga tercampur rata saja.👉 Lalu tambahkan kuning telur + vanilla/Vanili + garam aduk rata lagi (sebentar saja)
- 3
👉 kemudian tambahkan Tepung Maizena (ayak) aduk hanya sebentar saja hingga tercampur rata.
👉 Berikut nya tambahkan keju parut + selai kacang + susu bubuk
Aduk lagi hanya hingga tercampur rata..cukup sebentar aja👉 Setelah itu baru masukkan tepung terigu yg sudah di ayak secara bertahap sy masukkan 15 sdm dulu, uleni sebentar dengan spatula baru kemudian tambahkan sisa tepung nya, uleni lagi hingga dapat di cetak /di bentuk
📍Jangan lama" uleni dgn tangan agar adonan tidak keras
- 4
👉 letakkan secukupnya adonan pada alas, sy gunakan plastik, lalu di Gilas dgn tebal yg cukup (tidak terlalu tebal dan tdk tipis) cetak adonan saya gunakan cetakan bulan sabit.
👉 Susun adonan yg sudah di cetak dalam loyang yg SDH di lapisi kertas roti / baking paper.
Lakukan hingga adonan habis.
Sisihkan
- 5
👉 panas kan oven terlebih dahulu, kurleb 10 menit..
👉 Panggang kue hingga matang.. sy menggunakan temperatur 140°c selama 20 menit
(Atau di sesuaikan dengan oven nya masing" ya bunda.)👉 Setelah keluar wangi nya biasanya kue SDH matang, di cek lagi ya. Biar ga gosong.
👉 Setelah matang keluarkan kue dari oven, biarkan tetap di atas loyang jgn di pindahkan dulu, sampai agak hangat baru beri Baluran.
- 6
👉 Siapkan bahan untuk taburan
Sy menggunakan perbandingan 3 sdm gula halus + 2 sdm susu Dancow (boleh sesuai selera aja ya.)👉 Balur kue selagi hangat agar gula + susu nya bisa agak menempel
👉 Langsung susun dalam toples, tambahkan taburan gula + susu lagi di atas nya, tunggu kue nya dingin baru bisa toples nya di tutup.
- 7
🤗 bagaimana bunda. Mudahkan cara membuat nya..
Semoga resep kali ini bermanfaat ya.🙏😍
Di tunggu foto recook nya..🤗
Salam sehat dan bahagia selalu bersama orang" tersayang ❤️🙏
Resep Serupa
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus.
Dapur Susanti -
Putri salju renyah Putri salju renyah
Resep ini sederhana namun soal rasa gak kalah enaknya,saya suka tekstur renyahnya alias gak keras 😊 . . . source 👉 bunda titi haryanti resep nya sedikit saya utak atik ☺
-
Putri salju Putri salju
Kue kering yang biasanya paling digemari oleh anak-anak. Karena taburan gulanya yg manis dan penampilannya yang menarik... Dan kue kering ini kesukaan anak perempuan ku😊
-
Putri Salju Putri Salju
Halloo Cookpaders, kali ini bikin kue kering salahsatu favorit saya, lumeer, lembut dan terasa dingin karena pemakaian gula donat.Saya buat 1 1/3 dari resep asli sehingga dapat menghasilkan 3 buah toples kue ukuran toples 500gr, maklum tukang dagang jadi harus pas, kalau boleh lebih sedikit untuk yang bikinnya😁, jadi yang saya tulis dibawah ini adalah resep aslinya ya.Source : Tintin RaynerRecook 1 : Lelelylel#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasak
-
Kue putri salju takaran sendok Kue putri salju takaran sendok
Kue putri salju takaran sendok
-
Putri Salju Putri Salju
Biasanya saya buat putri salju dengan tepung yang disangrai. Resep ini menggunakan tepung yang tidak di sangrai. Tapi hasilnya tetap enak untuk dinikmati. Mentega/butter dapat diganti sesuai selera. Atau boleh menggunakan full margarin.
-
Putri Salju Pandan Putri Salju Pandan
Saya pakai resep tintin rayner, tapi saya modif sedikit. Rasanya ttp enak dan lumer. Kuncinya pd saat memanggang tdk perlu sampai kue matang,hanya sampai permukaan kue kokoh.
-
Putri Salju Putri Salju
Semua pasti gak asing dengan kue kering ini. Saya sendiri sebenarnya tidak terlalu suka sama putri salju. karna taburan gula galusnya. terlalu manis. Ini saya bikin yg tanpa telur yah. Dri CR cook modifikasi dikit. Tapi tetep enak lho...
-
Putri Salju Rainbow Eggless Putri Salju Rainbow Eggless
Recipe : @puji_758103Enakkk meskipun tanpa telur. Renyah bikin nagih 🤤🤤🤤 Sedikit saya modif dari resep asli.1. Resep asli hanya pakai pasta pandan saya pakai aneka warna rainbow.2. Resep asli coating hanya pakai gula halus/gula donat saya gula halus/gula donat mix susu bubuk yang cenderung banyak susu bubuk nya.Berhubung di rumah pada kurang suka yang manis-manis putsal nya irit bedak 🤣🤣🤣 meskipun begitu ini enakkk bingits pokoke palagi bedaknya rasa susu. Recommended, tuk di coba !!!
-
Putri Salju Putri Salju
kuker yang selalu ada saat lebaran, rasanya yang gurih lembut dari mentega dan manis dari gula pasir halus dan gula donat yang dingin membuat mulut tidak bisa berhenti ngunyah😁
-
Putri Salju Teflon Takaran Sendok Putri Salju Teflon Takaran Sendok
Sehari sebelum lebaran, biasanya sibuk beberes rumah dan masak-masak. Kali ini karena #DiRantauAja, masak-masaknya ditemenin bocah 😆Kue putri salju ini sengaja dibuat lebih tipis karena memanggangnya menggunakan teflon, supaya lebih rata matangnya.Happy Eid Al-Fitr anyway, semoga pandemi ini segera berlalu, aamiiiiiin
-
Putri Salju 🍪 #BikinRamadanBerkesan Putri Salju 🍪 #BikinRamadanBerkesan
Masih mempertahankan resep ini, dari 3 tahun lalu mencoba buat cookies sampai sekarang. Sangat-sangat mudah sekali, dan Renyah. Suka sekali buat kue lebaran daripada beli.✔Alasan kenapa setiap buat kue, Tepung Terigu suka di Sangrai Pakai Pandan dan di Ayak itu :1. Kualitas Tepung Terigu Terjaga, dan mencegah Tepung yang masih menempel2. Menjaga ketahan lamaan kue tersebut.3. Membuat Tepung Terigu supaya Wangi Pandan.Hmm.. Yuk di coba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar