Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 1 ekorgurame/bawal potong-potong
  2. 1 buahwortel, potong memanjang
  3. 1/2 buahnanas madu (me: skip)
  4. 1/2bawang bombay iris
  5. 3 buahbawang putih cincang
  6. irisDaun bawang
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. Bahan saos
  9. 6 sdmsaos tomat
  10. 2 sdmsaos sambal
  11. 2 sdmgula
  12. Garam, merica, penyedap
  13. 1 sdmtapioka dilarutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ikan. Beri garam, merica, 2 sdm tapioka. Aduk rata.
    Goreng.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan wortel.
    Masukkan bawang putih. Aduk sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan bahan saos kecuali larutan tapioka. Tambah air kira-kira 1 gelas.
    Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang.
    Setelah matang, masukkan larutan tapioka. Aduk.

  5. 5

    Tuang saos asam manis ke atas ikan goreng yang sudah ditata di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imelda hutajulu
imelda hutajulu @immehutajulu
pada

Komentar

Resep Serupa