Acar kuning

Name: Acar kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel; 5 buah mentimun; 2 buah cabe keriting; 2 sdm cuka; secukupnya Garam dan gula pasir; 150 ml air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri bakar; 3 cm kunyit bakar

Kuliner Aku @ina_kuliner

Garut

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Di kulkas ada sisa mentimun dan wortel, di buat acar kuning saja. Ingat waktu kecil, mendiang ibuku suka bikin acar kuning tapi ditambahkan kacang tanah kupas. Saya ngak pake karena ngak ada kacang tanah kupasnya.

Lebih banyak

Acar kuning

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Kuliner Aku @ina_kuliner

Garut

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

3 buahwortel
5 buahmentimun
2 buahcabe keriting
2 sdmcuka
secukupnyaGaram dan gula pasir
150 mlair
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri bakar
3 cmkunyit bakar

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan - bahan.
2

Cuci bersih wortel, mentimun dan cabe keriting. Potong - potong korek api mentimun yang telah dibuang bijinya dan wortel yang telah dikupas. Cabe keriting di potong serong. Sisihkan
3

Haluskan bumbu halus.
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan wortel masak hingga agak layu.
5

Tambahkan air, cuka dan bumbui dengan garam dan gula pasir. Jika wortel sudah hampir matang masukkan timun dan cabe keriting. Aduk rata dan koreksi rasa.
6

Masak hingga meresap. Dan acar kuning siap disajikan.

tania nia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kuliner Aku @ina_kuliner

pada 22 Mei 2021 22.43

Garut

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMumpung masih #dirumahaja, saatnya belajar memasak. Masakan menu sehari-hari untuk keluarga 👨‍👩‍👧إِنْ شَاءَ اللَّهُdengan menyimpan resep di cookpad dapat bermanfaat untuk anakku kelak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Acar kuning Acar kuning

Puasa ..pengen yg seger2..buka kulkas..ada kacang panjang..timun..wortel... jadilah masak acar kuning..yuuk mari😊

Endang Suharyani
Acar kuning Acar kuning

Timun acar kuning non pedas,, soalnya anak doyan acar kuning,, padahal lebih mantap di pedesin ya bunn...😄Buat yang doyan pedes bisa pakein cabe rawit d potong panjang#ResepKeduaku

Ratih Kumal
Acar kuning Acar kuning

Bongkar bongkar kulkas yang ada timun dan wortel.. lgsg deh cus buat acar

Shirley Kwe
Acar kuning Acar kuning

Termasuk masakan favoritku dan PakSu. ....ingat waktu kecil kalo ibu masak ini bisa nambah nasi...Ini resep hasil mengingat yg diajarkan ibu...

Anna pitriantinah
Acar kuning Acar kuning

Kalau makan di warung nasi kaki lima, kayaknya sering juga ya kita menemukan menu acar kuning seperti ini.Paduan wortel, mentimun, bumbu kuning dan air jeruk lemon, memang cocok sekali.Bisa dijadikan teman untuk ikan goreng, ayam goreng atau bahkan tahu dan tempe goreng saja.Bahan dan cara membuatnya juga cepat dan cukup mudah. Mangga dicoba membuatnya....

Diah Yulianti
Acar kuning Acar kuning

Sudah lama ngga makan acar kuning, tiba-tiba kok ingin masak ini karena lihat ada wortel & timun di kulkas.Langsung bikinlah, sederhana bumbunya nikmat rasanya.Selamat mencoba 🥕🥕🥕Sehat, berawal dari dapur 💕

Asyanti
Acar kuning Acar kuning

Dulu waktu masih jadi anak kost,ini salah satu menu andalan sahabatku,dia suka banget bikin acar kuning😊.Dan, kebetulan hari ini ada Sisa ikan goreng.jadi ku makeover aja ikannya,menjadi lauk acar kuning👏👏.Rasanya enak.seakan waktu berputar kembali dengan sahabat-sahabatku di kostan dulu deh.(kangen kalian😍)yuk dicoba bikinnya gampang kok.#BringBackMemories#3weekchallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019

🪻Eliza👒Mahyawi🪻
Acar kuning Acar kuning

Siang hari begitu panas...enaknya makan yg seger seger,teringatlah unt buat acar kuning yg segar unt menambah selera makan siang

soesilaning ambarroekmi
Acar kuning Acar kuning

Dapat tantangan dari Mamah cookpad kesayangan kita semua. Tantangan wortel.#CABEKU #diWORTELANanYo lah, saya jawab pakai acar kuning ini. Rasanya seger banget apalagi untuk siraman ikan yang digoreng garing. Endes luar biasa jadinya.Yuk, langsung aja berikut resepnya. Cekidoooot! 😁😊

Baridah Azkazola
Acar kuning Acar kuning

Acar kuning ini salahsatu menu praktis untuk sahur, kali ini aku membuat acar kuning untuk memenuhi tantangan masak dari mamah cookpad sekaligus untuk memastikan lolos sebagai pejuang golden batik apron minggu ini, acar kuning ini terbuat dari buncis, wortel dan ketimun tetapi karena stok wortel habis jadi aku hanya menggunakan buncis dan timun saja, aku menambahkan udang sebagai protein hewani dan cabe rawit utuh supaya ada sensasi pedas saat menggigit cabenya.Yuk kita buat....#PotBerbisik_SahurPraktis#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bekasi#CookpadId

Bu Put (Putri Rahayu)
Acar kuning Acar kuning

Lg kepingin sayuran yg seger seger. Keinget di kulkas ada wortel dan timun. Jadi bikin acar kuning aja deh. Tinggal nambahin buncis 😊

Debby Deborah
Acar kuning Acar kuning

Punya pepaya muda yg ukurannya agak besar, udah dimasak beberapa menu masih aja blm abis juga. Kalo biasanya acar kuning pake siyem/ jipang/ Manisa.. kali ini pake pepaya muda aja

Ira Priyono

Rekomendasi Resep Lainnya