Acar kuning

17 orang berencana membuat resep ini
Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
Garut

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Di kulkas ada sisa mentimun dan wortel, di buat acar kuning saja. Ingat waktu kecil, mendiang ibuku suka bikin acar kuning tapi ditambahkan kacang tanah kupas. Saya ngak pake karena ngak ada kacang tanah kupasnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 buahwortel
  2. 5 buahmentimun
  3. 2 buahcabe keriting
  4. 2 sdmcuka
  5. secukupnyaGaram dan gula pasir
  6. 150 mlair
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri bakar
  12. 3 cmkunyit bakar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan.

  2. 2

    Cuci bersih wortel, mentimun dan cabe keriting. Potong - potong korek api mentimun yang telah dibuang bijinya dan wortel yang telah dikupas. Cabe keriting di potong serong. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan wortel masak hingga agak layu.

  5. 5

    Tambahkan air, cuka dan bumbui dengan garam dan gula pasir. Jika wortel sudah hampir matang masukkan timun dan cabe keriting. Aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga meresap. Dan acar kuning siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
pada
Garut
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMumpung masih #dirumahaja, saatnya belajar memasak. Masakan menu sehari-hari untuk keluarga 👨‍👩‍👧إِنْ شَاءَ اللَّهُdengan menyimpan resep di cookpad dapat bermanfaat untuk anakku kelak.
Lebih banyak

Resep Serupa