نان میان پر

شیر و شکر و خمیر مایه رو با هم مخلوط کرده میذاریم عمل بیاد

تخم مرغ رو در ظرف جداگانه هم زده مخلوط شیر اضافه کرده نمک و روغن اضافه کرده

آرد رو کم کم به مواد. اضافه کرده تا جاییکه خمیر بدست نچسبه ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد

روی خمیر رو پوشونده جای گرم میذاریم تا عمل بیاد

سینه مرغ با آب نمک و فلفل و سیر آبپز کرده وقتی پخت ریش ریش میکنیم

سیب زمینی نگینی خرد کرده و سرخ می‌کنیم

فلفل دلمه رو تفت داده

رب‌ تفت داده وقتی سرخ شد مرغ اضافه. کرده تفت میدیم بعد

سیب زمینی و فلفل دلمه رو به مواد اضافه کرده

خمیر به عمل آمده رو برمیداریم پف خمیر رو میگیریم و خمیر تو سینی فر پهن میکنیم

وقتی خمیر پهن کردیم مواد میانی رو میریزیم

پنیر پیتزا رو روی مواد ریخته

کناره های خمیر میگیریم و خمیر میبندیم

روی خمیر رومال زرده تخم مرغ و سیاهدانه ریخته

میذاریم داخل فر بعد از ۱۵ دقیقه نگاه می‌کنیم چون خمیر لطیفه زود طلایی میشه

بعد از فر در آورده و نوش جان می‌کنیم