نخلط الحليب السائل مع النشاء والحليب المجفف وظرف الكريمة على البارد ونضعها على النار ونحرك ليثقل الخليط ونضيف الفانيلا والماء زهر ونقوي النار تحته ليأخذ طعم الشويط (حسب الرغبه)

نسكبه في صحن التقديم ونضعه بالبراد لمدة ساعه

نخرج الصحن من البراد ونحزز بالسكين ونقسمه لمستطيل ونطعجها وتزين بالفستق الحلبي