Bahan-bahan

  1. 1 bungkus (3 keping)kwetiaw kering
  2. 1ikat kecilSawi
  3. 1/4Kol
  4. 1 genggamdada ayam filet, iris tipis
  5. Bakso
  6. 1 butirtelur
  7. 1 butir keciltomat
  8. 2 helaidaun bawang
  9. Bumbu
  10. 2 siungbawang putih geprek
  11. 1/2 sdtminyak ikan
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmkecap asin
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamerica
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kwetiaw kering hingga cukup empuk, tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Membuat kuah: tumis potongan ayam fillet bersama bawang putih hingga ayam berubah warn, disisi sebelahnya orak arik telur jangan terlalu hancur

  3. 3

    Masukkan bakso, sayuran sawi dan kol, tumis kembali dan tambahkan minyak ikan

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, merica, garam dan kecap asin, tes rasa.. bila sudah cukup masukkan kwetiaw, tomat dan daun bawang, tambah dengan minyak wijen

  6. 6

    Kwetiaw kuah siap disantap dengan acar dan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Salam kenal mba Eni 😊 mau tanya bisa pakai kwetiau nya yg basah juga kah?

Ditulis oleh

Eny Rahmawati
Eny Rahmawati @eny_rahmawatii
pada

Resep Serupa