سیب زمینی و تخم مرغ پخته شود

مرغ نیز ذوق گیری شود و بعد با مقداری پیاز و نمک و آبلیمو پخته شود

سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را رنده کرده و بعد مرغ را نیز ریش ریش کرده و هویج را رنده ریز می کنیم و یک یا دو عدد سیر را رنده می کنیم

فلفل سیاه و نمک را اضافه می کنیم

به مقدار دلخواه سس مایونز زده و بعد ماست یا خامه اضافه کرده و همه موارد را هم می زنیم