Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)
Namanya kok risol kering, bentuknya kayak lumpia, Di tempat asalnya sendiri ini namanya keroket.
Itu hanya nama penyebutan ya tiap daerahkan punya sebutan khasnya sendiri. Yang penting ini enak wes lah😂😂
Resepnya sama seperti risol pada umumnya, hanya saja kali ini gorengnya memang sengaja lebih kering, karena ini buat pelengkap soto mie Bogor.
Ini bisa banget buat di makan langsung dan dimakannya sambil gigitin cabe rawit ijo atau di cocol sambal kesukaan.
Tapi gorengnya jangan kering kering gini ya.
Untuk isian ini wajib pakai bihun karena ini nanti setelah mateng dipotong-potong masukin mangkok soto mie bogor, terus di siram pakai kuah soto mie.
Adaptasi resep mbak Wiwin088 dengan penyesuaian.
Source: Wiwin088
#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#CoCoKNgenyoEpoBogor
#CoCoKMalanMalan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat adonan kulit:
Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.
- 2
Panaskan teflon diameter 22 cm dengan api kecil, tuangkan 1 sendok sayur, putar kesemua permukaan teflon,biarkan hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Buat bihun untuk isian risol:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- 4
Masukkan bihun. Aduk rata. Masak hingga bihun matang. Sebelum di angkat masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Angkat.
Bihun siap dijadikan isian risol.
- 5
Penyelesaian : ambil satu lembar kulit lumpia dan isi secukupnya dengan bahan isian. Lipat dan gulung. Lakukan hingga kulit dan isian habis.
- 6
Goreng lumpia dengan api sedang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lumpia Bihun (Risol Soto Mi) Lumpia Bihun (Risol Soto Mi)
Lumpia mini ini tak kalah rasanya dgn lumpia-lumpia pada umumnya.#MurahMeriah #SiapRamadan
-
Risol Soto Mie Bogor Risol Soto Mie Bogor
#Recook#AnekaSayuran#Risol#RisolSotoMie#RisolBogor#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#COBOY#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Cookpad_idRecook : Andriana Endang TriningsihSemarak minggu ini di menangkan oleh mba Neti. Beliau menantang bikin olahan dari kota hujan Bogor.Kemarin rencana mau bikin soto mie dan sudah belanja dan siap eksekusi pertama bikin risol sotomie dulu biar lebih afdol dan aku recook dari resepnya mba Andriana yang cukup simpel ndak banyak bahan dan rasa mendekati aslinya di abang2 jual soto mie di bogor sana.Eh pas giliran mau masak sotomie badan ndak isa di ajak kompromi alias lg datang bln jd perut suka kram gtu. Alhasil sotomienya menyusul ya mba Neti. Bikin risolnya dulu semoga berkenan🙏🏼🙏🏼
-
Risol bihun (pelengkap soto mie bogor) Risol bihun (pelengkap soto mie bogor)
Ga lengkap rasanya soto mie tanpa risol. Dalam rangka pengen makan soto mie yg otentik. Saya bela belain nyicil semua perlengkapannya mulai dari goreng emping, goreng krupuk, goreng bawang, rebus kikil, siapin sandung lamur, dan bikin si risol ini. Sebenernya kalo mau sih tinggal beli di abang gorengan. Tapi karena mikirnya bisa sekalian buat stok takjil buat buka puasa,saya milih bikin sendiri. Karena ini risol mau disandingkan sm soto mie bumbunya simpel aja ga usah pake telor atau ayam. Ini risol percis seperti yg dijual abang2 gorengan. Yuk kita mulai 😍
-
Risol Isi Mie pendamping Soto Mie Bogor Risol Isi Mie pendamping Soto Mie Bogor
BismillahRisol mie ini Pelengkap untuk Soto Mie Bogor. Soto yang identik dengan kuah segar dan gurih karena kaldu dari daging sapi ini memiliki ciri khas yakni risol mie. Renyahnya risol dan lembutnya mie menjadi daya tarik saat menyantap Soto Mie Bogor.Yuk buat.. jadi cemilan sore juga enak..#berbagisaturesepsetiaphari#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan
-
Risol Bihun Untuk Soto Mie Risol Bihun Untuk Soto Mie
Soto mie kalau gak ada risol sih kaya ada yang kurang 🤣Pokoknya kalau mau mam soto mie wajib risol nya enakkgaring hihi.Bikin nyicil sambil tunggu ngegodok daging buat soto mie.
-
Risol bihun beras cocok cemilan dan soto mie bogor Risol bihun beras cocok cemilan dan soto mie bogor
Setoran pertama untuk #Clover setelah aku resmi gabung lagi, xixixi dan temanya bihun beras ide dari mbk @Mira_JabirDuh pas banget ada resep ini di draft kayaknya udah setahun deh disitu, hehehe.Cus ah ke resep, ini risol serbaguna ya, bisa buat cemilan di rumah, snack box, atau pelengkap soto bogor.Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung besar agar kulit risol garing dan kering, jadi tidak banyak menyerap minyak.#CloverCookingLovers#SemarakClover#GA_KreasiBihunBeras#Semarak_GAKreasiBihunBeras#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek08
-
Risol Soto Mie Bogor Gampang #Agust24 Risol Soto Mie Bogor Gampang #Agust24
Source untuk adonn kulit risol : Ruris PratiwiRisol untuk temennya soto mie. Bisa juga untuk cemilan. Kulitnya renyah.
-
Risol Soto Mie Risol Soto Mie
Sebenernya bikin risol ini mmg buat pelengkap soto mie yg lagi Aku buat..tapi pas nyobain gt aja kok enak..Jadi share juga deh resepnya..
-
Risol Soto Mie Risol Soto Mie
Semangkuk hangat soto mie? Wah susah juga nolaknya! Berhubung aku asli Jakarta, doyan deh sama yang namanya soto mie. Tau sendiri kan gerobak abang-abang soto mie bertebaran dimana-mana. Tapi resep ini memang khusus untuk bikin risolnya aja, kalo resep soto mienya sendiri sih belum dibikin videonya hehe Kenapa risolnya? Ya karena memang kalo buat aku pribadi sih, risolnya itu yang bikin nikmat menyantap makanan berkuah khas Bogor ini :)
-
Risol Bihun Soto Mie Risol Bihun Soto Mie
Hai cookpaders... Hari ini mau buat soto mie, jadi buat risolnya dulu..#PejuangGoldenApron3#CABEKU
-
Risol Soto Mie Risol Soto Mie
Lagi mau buat Soto Mie, perlu risol. Cari-cari, ketemu resepnya Mbak Dahniear N. Indriani. Mudah dan cepat, rasanya pun enak. Cocok buat risol soto mie. Dimakan tanpa soto mie juga ok. Tks Mbak.Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13753377-risol-soto-mie?via=profile
-
Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun
Sawatdee kha!!Kepengen soto mie bogor, tapi gatau harus beli dimana 🙁Eits jangan sedih, kalian bisa kok bikin soto ini kapanpun kalian inginkan.Meskipun butuh sedikit usaha yang lebih untuk memasak ini, tapi dijamin, rasanya gak akan bikin kalian kecewa🤗Siapa tau, kamu bisa menaklukan hati si Dia 😍Yukk lihat cara bikinnya😘
Komentar (6)