Cumi Asin Pedas

Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
Jakarta - Surabaya

Cumi Asin Pedas ini salah satu resep andalanku karena suami suka bgt , awal tahu masakan ini dari temen

Karena membuatnya simpel & ngabisin nasi klo makan 🤣 jadinya sering dimasak

Cumi Asin Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Cumi Asin Pedas ini salah satu resep andalanku karena suami suka bgt , awal tahu masakan ini dari temen

Karena membuatnya simpel & ngabisin nasi klo makan 🤣 jadinya sering dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 gramcumi asin
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih kating (4 siung yg biasa)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruas jariLengkuas, geprek
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 5 buahcabe ijo keriting
  9. 4 buahtomat ijo kecil
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 sdtkecap manis
  13. Secukupnyagaram, gula & kaldu jamur / penyedap rasa
  14. 500 mlair bersih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi asin, rebus air bila sudah mendidih matikan api dan rendam cumi dalam air kurang lebih 15 menit.
    Bila sudah 15 menit buang air rendaman, bilas cumi dg air bersih mengalir & tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu
    Iris miring cabe2, iris tipis bawang2, iris kecil tomat

  3. 3

    Masukkan minyak dalam wajan, tumis bumbu2 tadi, hingga setengah matang lalu masukkan cumi sambil sebentar-sebentar di aduk
    Masak hingga

  4. 4

    Masukkan garam, gula & kaldu jamur (bisa diganti penyedap rasa)
    Aduk dan tes rasa ya
    Masak hingga terlihat bumbu menempel di cumi dan bumbu menjadi layu

  5. 5

    Masukkan minyak Wijen dan kecap manis, aduk rata
    Masak kurang lebih 5 menit dg api kecil

    Dan selesai

  6. 6

    Cumi asin pedas siap dihidangkan, cocok dimakan selagi hangat dengan nasi putih hangat juga, selamat mencoba ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
pada
Jakarta - Surabaya
Happy Moms of two 👧👦✌️😁 Memasak dengan penuh kasih sayang utk orang-orang tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa