مرغ ترش
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را به تکه‌های دلخواه تقسیم کرده آن را به‌خوبی با آب بشویید. تکه‌های مرغ را نمک‌پاشی کنید و اجازه بدهید یک ساعت استراحت کند.
- 2
در ماهیتابه‌ای روغن ریخته و بگذارید به‌خوبی داغ شود، سپس تکه‌های مرغ را در ماهیتابه قرار دهید و درب آن را بگذارید تا به‌خوبی سرخ شود. سعی کنید همه قسمت‌های مرغ به‌خوبی برشته شود.
- 3
پیازها رو به‌خوبی خرد کنید (سعی کنید از رنده استفاده نکنید)، در ماهیتابه‌ای روغن داغ‌کرده و پیازها را تفت دهید تا سبک شود.
- 4
رب انار ترش و شیرین را با پیاز تفت دهید، زردچوبه، ادویه، فلفل سیاه و قرمز را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا به خورد مواد برود.
- 5
حالا مرغ‌های سرخ و برشته‌شده را درون مواد بغلطانید و دو لیوان آب به آن اضافه کنید. به مقدار کافی نمک بریزید درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد.
- 6
بعد از دو سه ساعت وقتی مرغ‌ها درون قابلمه خوب روغن انداخت یک الی دو قاشق غذاخوری بسته به ذائقه خودتان شکر بریزید و نیم ساعت دیگر روی شعله ملایم اجازه بدهید تا بپزد.
- 7
نوش جونتون🌸
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
مرغ ترش
یه دستور ترش و ملس براتون آوردم که تو این هوای پاییزی خیلی میچسبه😁😁😁#سرآشپز_طلایی#مرغ_ترش#مرغ#خورشت
-
مرغ ترش
#کوک_اسنپ #سراشپز_طلایی #مرغ_ترشبا دستور دوست عزیز (مامان ریحانه)خوشمزه و عالی😍👍
-
-
-
مرغ ترش
#مرغ_ترش#خورشت#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین خورش خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم خانم@parisa_hajizadehدرست کرده ام دستتون طلا
-
مرغ ترش
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ این یه غذای شمالی هست خیلی خوشمزه از دوست عزیز paisa hajizadeh یاد گرفتم مرسی عزیز
-
-
-
-
-
مرغ ترش (گیلانی)❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی #مرغ_ترش #گیلانی #خورشت #سحری #ماه_رمضان🙏 لطفا اقایون دنبال نکنن..ممنون🙏
-
مرغ ترش
برای اولین بار تستش کردم واقعا محشششر بودممنون از فاطمه جان برای آموزش این مرغ خوشمزه@fatemeh_780#مرغ_ترش
-
جوجه ترش
#چالش_عکاسی #چالش_تزئین #غذای_اصلی( فکر نکنید سوخته رنگش بخاطر رب انار تیره است😀)
-
-
-
مرغ ترش یا مرغ ناردونی
#سرآشپز_طلایی #مرغ_ترشاین هم از ناهار روز بارونی ما 🌧مرغ ترش که بچه ها و همسری خیلی دوست دارن ،راستش فکر نکنم کسی از این غذا بدش بیاد با این مزه ی فوق العاده خوشمزش😋من چندبار برای مهمونام این غذا رو درست کردم که خیلی خوششون اومده و کلی تعریف کردن😊پس برای یک بار هم که شده امتحان کنید دوستای گل کوکپدی😘۹۹/۸/۱۶
-
مرغ ناردون،مرغ ترش اناری
منبع:خبرنامه کوکپد@marmary1356باتشکر از بانو مریم بابت دستور آین رسپی خوشمزه و اسان.#مرغ_ناردون #مرغ_ترش_اناری#مرغ #رب_انار #خورشت_مرغ_ناردون -
مرغ ترش
✨نوشتن افکار منفی روی کاغذ و انداختن آنها در سطل زباله، یک راهکار در روانشناسی است,که می تواند حال شما را خوب کند...!با تشکر از دوست هنرمندم فاطمه صبوری عزیز❤️❤️@fatemeh_780#مرغ_ترش
Somi Bano -
-
مرغ ترش ساده بدون سبزی
#مرغ_ترش#غذای_سنتیبا تشکر از دوست خوبم ریحانه جون بابت این رسپی عالی 🙏🏻🥰💞@Reyhane_Emami
-
مرغ ترش گیلان
گاهـــــــی وقتا . . .خدا دســـــت بعضیـــا رو جوری براتـــــ رو میکنــه . . .کــــــه فقط میـخوای دادبزنــــی و بهـــــش بگـــی :خـــــــدایاااااا دمـــــــــــت گـــــرماین مرغ را با دستور دوست عزیز خوبم درست کردم .@fatemeh_780#مرغ#مرغ_ترش#مرغ_ترش_گیلان
-
-
-
-
-
مرغ ترش
سلام دوستان این عکس در حال آماده شدن هنوز مونده تا جا بیافته ببخشید عکس تار نیس بخار داره برای همین تار افتاده خورشت آماده شد بازم عکس میذارم❤و سبزی آماده بیرون دارن همراه گردو قاطی شده
-
مرغ ترش
#مرغ_ترش#سرآشپز_طلاییبا تشکر از رسپی پرچین عزیز (ashpazye_parchin)من قبلاً یکی دو بار مرغ ترش در منزل دوستان خورده بودم ولی حقیقتش خیلی بدمزه بودن☹😅 ولی از دستور پرچین جان خیلی خوشم اومد به نظرم همه چیزش مناسب بود.
-
مرغ ترش
ما توی خونمون به این میگیم مرغ ترش.حالا اگه جای دیگه ای دستور اصلیش یه شکل دیگس ما باهاش کاری نداریم😁 یه تفاوت کوچکی با ناردونی داره (ناردونی رو بعضیا گردو میزنند واصلا سبزی نداره داخلش) ولی از نظر قیافه کاملا شبیه به هم هستند🤔#مرغ_ترش#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)