Serabi Kuah Kinca

24 orang berencana membuat resep ini
snowblossom.story
snowblossom.story @snowblossom_story
Surabaya

Masih suasana libur dan banyak aneka kue basah seliweran ya.. jadinya pengen bikin serabi ini. kesukaan dari kecill..
resep ini menyesuaikan bahan yang ada, jadinya lembut untuk serabinya, dan kuahnya ga terlalu manis. di sini saya menggunakan air biasa untuk adonan serabinya, tapi kalo moms mau pake santan boleh banget, lebih gurih pastinya. Pas matang wangi pandan serumah moms, bikin nyaman suasana (saya suka bau pandan soalnya hehehe)
Yuk dicoba mom.. jangan lupa setor recook yaa 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Serabi A :
  2. 125 grTerigu serbaguna
  3. 37 grTepung Beras
  4. 1/2 sdtFermipan
  5. 2 sdmGula pasir
  6. 1 butirTelur
  7. 250 mlAir / Santan hangat
  8. Bahan Serabi B :
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. sesuai seleraEndapan pandan
  12. Bahan Kuah :
  13. 600 grSantan
  14. 50 grGula jawa (kalo suka manis boleh ditambah)
  15. 1/4 sdtGaram
  16. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Serabi :
    Campur bahan serabi A hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. lalu tutup dan diamkan 30-45 menit sampai keluar gelembung² kecil

  2. 2

    Aduk² hingga gelembung hilang, lalu tambahkan bahan B, aduk hingga rata

  3. 3

    Siapkan pan anti lengket, lalu tuang satu sendok sayur serabi, masak hingga berlubang dan matang

  4. 4

    Kuah Kinca :
    Masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih

  5. 5

    Serabi siap dihidangkan bersama kuahnya
    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

snowblossom.story
snowblossom.story @snowblossom_story
pada
Surabaya
IG : @snowblossom_leafhobby baking n cooking, bukan ahli apalagi master 🤣🤣🤣mari kita sama² belajar 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya