Bikin tempe dari kedelai pilihan

Resep semua umat
Cara Membuat
- 1
Pertama kedele direndam selama 2 jam
- 2
Setelh rendam 2 jam, lalu rebus sampe mendidih/ mateng
- 3
Setelah mendidih kira2 20 menitan/ mateng didiamkan selama semalaman sampe berbuih
- 4
Keesokan harinya stelah rendam semalaman, lanjut kita kucek2 buang kulitnya sampe bersih / sampe gk ada kulitnya
- 5
Lalu klo sudh bersih dei kulitnya, rebus lg 10 menitan biar mateng sempurna dan keringkan
- 6
Setelah tempe di rebus 10 menitan lalu keringkan sampe gk ada airlah kira2 sesudh it kita kasih ragi, perbandingan kedelai 1kg ragi satu sendok teh jgn penuh2 buibu, lalu bungkus dan tusuk2 plastik pakai tusuk gigi biar ada ruang angin masuklah begitu kira2
- 7
Ini tempe dia didiamkan selama 2 hari iya buibu
Kedelai 1 kg jdinya tempe 6 papan gede2 lumayan di jepang gak ada yg jualan tempe dia daerahku
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tempe Gembus homemade (dari ampas susu kedelai) Tempe Gembus homemade (dari ampas susu kedelai)
Hampir seminggu sekali mesti bikin susu kedelai karena semua suka. Nah dari ampasnya ini masih bisa diolah jadi aneka macam olahan . Kalau dulu saya buat jadi perkedel sekarang saya buat jadi tempe gembus.Dengan proses yang sederhana akhirnya jadi juga tempe gembusnya.#PejuangGoldenBatikApron#MgKe24 Ibu Tina -
Tempe kedelai Tempe kedelai
waktu kecil sering ortu masak tempe tpi kalau beli kok pahit ,dak ngerti knapa ,saya sering liat teman ku bikin sendri tempe nya cantik ……… aku coba tanya resep nya alkhamdulillah di kasih tahu dan ku praktek pertama tidak suksezzz bau nya basin ku coba lgi yg ke dua mendingan tpi agak2basah …… tpi semangat lgi yg 3 kali nya sukszzz alkhamdulillah belajar emang harus semangat dak jadi 1 kali harus coba dan coba sampai sukszzz heee…… Dian naa -
Homemade Tempe Kedelai Homemade Tempe Kedelai
Alhamdulillah, tugas bersama bikin tempe telah usai dan sukses, sy berharap semua berhasil bikin tempenya. Makasih mamah Cookpad dan mas Beni Tempe dr initempeid, semoga ilmunya berkah dan bermanfaat, aamiin.Berikut resepnya, sy share untuk teman-teman yang mungkin suatu saat membutuhkan.#PDKTdicookpad#pdkt_tempe#tempebuatanku#pdkt_tempemendol#GA_thenextlevel#minggu52#cookpadcommunity_yogyakarta Sri suharyaningsih -
Tempe Kedelai Tempe Kedelai
Sebenarnya ini harus di posting kemarin ya setelah pelatihan bikin tempe ole Mas Benny owner Ini Tempe Bali, rame-rame bersama dengan cookpader lainnya di seluruh Indonesia dan luar negeri. Tetapi baru sempet saya posting sekarang karena baru sempet nulis resepnya. Eh ga cuma itu saja sih, entah kenapa cookpadku ga bisa untuk upload foto, kirim recook ke pemilik resep sesak beberapa bulan yang lalu sudah tidak bisa dan beberapa hari kemerin akunku juga ga muncul di web nya cookpad. Hmm... kudu laporan ya sama cs Cookpad kah temen-temen?#TempeFebie Febie Floralies -
Tempe kedelai homemade Tempe kedelai homemade
Alhamdulillah, ilmu semakin bertambah.Tempe yang biasanya kalau pas pengin, bisanya cuma beli aja sekarang sudah bisa membuat sendiri.Ini semua saya dapatkan dari ilmu yang diberikan dari Cookpad maupun dari teman2 Coboy tersayang. Selalu bersyukur karena mendapatkan teman2 yg baik dan kesempatan untuk bisa memasak/ membuat olahan yang menjadikan saya semakin semangat untuk terus memasak.#PejuangGoldenBatikApron#Mgke20#Coboy_TempeHomemade#PDKT2022#TempeHomemade#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Tempe Homemade dari Kacang Kedelai Tempe Homemade dari Kacang Kedelai
Alhamdulillah, akhirnya ada sedikit waktu luang u/menulis resep. Pengalaman paling berharga buat aq, ketika kita menyepelkan harga tempe diluaran dan ternyata kita dapat menemukan jawabannya. Bahwa setiap proses patut kita beri harga dan ini menjadikan pengalaman yg sangat bermanfaat buat aq pribadi, belajar bersama membuat Tempe Homemade bersama diCookpad dan langsung dipandu Oleh Mas Benny Tempe. Terimakasih banyak atas pengalaman yg telah diajarkan. Yuks kita intip cara membuatnya:#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#IniTempekuManaTempemu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#hannahani_cookies April_Umi HannaHani -
Tempe Kedelai Homemade Tempe Kedelai Homemade
Senengnya.... Dapat ilmu baru lagi dari cookpad.Alhamdulillah ya...Lika liku pembuatan tempe ternyata seru, penuh harap dan setelah berhasil rasanya so good 😂.Mumpung sedang coba-coba saya cetak tempe kotak Dan bentuk donat. Saya juga menambahkan rasa pada tempe, yaitu susu, creamer, dan keju.Alhamdulillah semua jadi. Tapi saya pribadi lebih suka rasa tempe original. Rasa susu dan keju tidak terlalu signifikan pada tempe goreng, mungkin akan lebih cocok kalau diberi rasa cabe atau bawang.Next time saya akan coba lagi. Selamat menempe! 😁🥰#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu53#MasakAsyik Indah Mei -
Tempe Goreng Kriuk Tempe Goreng Kriuk
Ini mah jenis gorengan kesukaam semua umat di Indonesiaa.. bener gaak bu ibuu.. ?! Risna Yuni -
Homemade Tempe Kedelai Homemade Tempe Kedelai
Bismillah..Seiring pengrajin Tempe yang mengeluhkan kenaikan harga kedelai yang tinggi, tapi Kami malah belajar cara membuat Tempe sendiri bersama kelas Tempe Bongkrek Cookpad.. Hiyeey! 🤗🤗Sebetulnya emang udah lama banget sih aku penasaran, pingin someday bisa bikin Tempe sendiri. Coz siapa sih yang gak kenal Tempe??alternatif sumber protein nabati yang udah tersohor dimanapun. Terinspirasi dari cerita teman2 di luar yang 'harus membayar mahal' kalo pas kangen makanan Indonesia ini 😃😃Dan sempena memperingati Hari Tempe Sedunia yang jatuh pada tanggal 6 Juni nanti [Semoga pangan Indonesia semakin hebat!] 😍😍 pas banget moment nya Mamah woroworo ajakin bikin Tempe, whaaa tentu dengan senang hati aku menyambutnya 👏👏Kebayang pasti bakalan seru, bikin percobaan rame2 bareng teman Cookpad, bisa saling menyemangati! 💪💪So, akhir kata inilah persembahan #TempeBuatanku setelah ikutan kelas wa #PDKTdiCookpadLove you Mahh dan semua tim Cookpad! 😘😘#Cookpadcommunity_Jakarta#PosbarTempeHomemade Dina Yuandha -
Tempe Kacang Kedelai Tempe Kacang Kedelai
Senang bisa ikut acara di cookpad, bikin tempe bareng teman-teman Cookpader 😁Jadi tahu bagaimana proses membuat tempe. Pengajarnya Benny Santoso, tidak pelit ilmu dan berpengalaman dalam membuat tempe. Walau beliau sendiri punya usaha tempe, tapi semua dibagikan tanpa ada yang ditutup-tutupi. Salut 👍Untuk mendapat ragi tempe di tempat saya agak susah. Puji Tuhan, saya dibantu mba @ikasoerya, sehingga saya bisa mendapat ragi. Makasih byk mba @ikasoerya untuk kegigihan nya mendapat ragi tempe 😘😘😘#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Cookpadcommunity_Kalteng#PejuangGoldenApron3#Mingguke52 Nevi Sutio -
Tempe Kedelai Homemade Tempe Kedelai Homemade
disini lg panas bgtt cocok lah kl bikin tempekarna kl udh autmn winter spring harus libur makan tempebuatnya lumayan lama butuh kesabaran dan cinta 😍 #seninsemangat #FestivalResepAsia #Indonesiawuhan-china Shappy -
Tempe Kedelai Homemade Tempe Kedelai Homemade
Kali ini posting dalam rangka ikutan Program PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) dari @cookpad_id bekerjasama dengan @IniTempe.Di program ini peserta diajarkan step by step pembuatan tempe homemade. Saya yang awalnya sama sekali tidak tau menau tentang pembuatan tempe, akhirnya bisa berhasil bikin tempe sendiri. Senang sekali rasanya,,,, terimakasih @Cookpad_id 🤗Catatan :Ukuran ragi menyesuaikan dengan berat kedelai setelah direbus. Punya saya beras kedelai yang awalnya 250gr menjadi 400gr, sehingga saya pakai 0,4gr atau sekitar 1/2 - 3/4 sendok teh ragi tempe.Penambahan ragi tidak boleh terlalu sedikit atau terlalu banyak ya...Selain itu pastikan semua peralatan yang digunakan, dan juga tangan kita, bebas dari kotoran, lemak, dan garam.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Cookpadcommunity_KalSel#PDKT_TempeLamtoro#BamasakBaimbai#TempeUlahanUlun#Cookpadcommunity_Tapin#Cookpadcommunity_Rantau i_amallea
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)