Salmon Steak

13 orang berencana membuat resep ini
Indah R. Handayani
Indah R. Handayani @indah
Jakarta

waktunya menetralisir perut pasca menu lebaran...
tapi karena ngeri jajan diluar krn maraknya berita yg pada nekat liburan rame2 macam d India itu, jadilah bikin d rumah aja.. dan Alhamdulillah bisa lebih sehat karena yg pake minyak cuma yg sayurnya aja, itupun kupakein hanya minyak wijen sedikit aja.

disini saya menggunakan air fryer, untuk yg tidak ada.. bisa menggunakan teflon ato penggorengan apapun tanpa minyak untuk salmonnya.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongSalmon fillet
  2. 100 grambuncis, potong sesuai selera
  3. 50 gramwortel, potong korek agak tebal
  4. 20 gramjagung manis yang sudah dipipil
  5. 1 sdmminyak wijen (optional)
  6. 1 siungbawang putih, cincang
  7. 1 blokkaldu ayam
  8. Garam secukupnya untuk sayuran
  9. Lada secukupnya untuk sayuran
  10. 300 gramkentang goreng
  11. Garam secukupnya untuk kentang goreng
  12. Bahan Marinasi Salmon:
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak wijen dan masukkan bawang putih cincang sampai harum dan matang. Masukkan buncis, wortel, jagung pipil, kaldu ayam, garam, dan lada. Aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

  2. 2

    Siapkan air fryer untuk menggoreng kentang, saya pake 200° selama 8 menit. Setelah matang, masukkan ke dalam plastik berisi garam. Kocok sampai garam rata keseluruh kentang goreng.

  3. 3

    Siapkan salmon fillet dengan bahan marinasi dan diamkan minimal 30 menit. Masukkan ke dalam air fryer dengan suhu 200° selama 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah R. Handayani
pada
Jakarta
suka banget masak memasak tapi yg gak pake ribet gtu deh...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya