खट्टी मीठी तीखी ब्रेड चाट (Khatti meethi teekhi bread chaat recipe in hindi)

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

#sh
#kmt

यह ब्रेड चाट बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।ऑयल फ्री भी है।इसके हर बाइट में खट्टा, मीठा, तीखा स्वाद मुंह में घुल जाता है।बड़ों और बच्चों को बहुत पसंद आती है।नाश्ते में और मेहमान नवाजी के लिए अच्छा व्यंजन है।
इसे आप भी जरूर बना कर खायें और खिलाएं।

जोधपुर, राजस्थान

खट्टी मीठी तीखी ब्रेड चाट (Khatti meethi teekhi bread chaat recipe in hindi)

#sh
#kmt

यह ब्रेड चाट बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।ऑयल फ्री भी है।इसके हर बाइट में खट्टा, मीठा, तीखा स्वाद मुंह में घुल जाता है।बड़ों और बच्चों को बहुत पसंद आती है।नाश्ते में और मेहमान नवाजी के लिए अच्छा व्यंजन है।
इसे आप भी जरूर बना कर खायें और खिलाएं।

जोधपुर, राजस्थान

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सामग्री

20मिनट
2लोग
  1. 2ब्रेड स्लाइस बड़ी
  2. 2उबले छिले आलू
  3. 1प्याज
  4. 2टमाटर
  5. 1हरी मिर्च
  6. थोड़ा धनिया पत्ती
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 3/4 चम्मचलहसुन मिर्च का सूखी चटनी
  9. 1 चम्मचचाट मसाला
  10. 1/4 चम्मचकाला नमक
  11. 1/4 चम्मचपिसा गरममसाला
  12. 2 चम्मचहरी धनिया पत्ती की चटनी
  13. 3 चम्मचमीठी इमली की चटनी
  14. 1 बड़ा चम्मचदही
  15. 1/2नींबू का रस
  16. थोड़ी नमकीन भुजिया मिक्चर

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को चार भाग में काट लिया।आप कोई भी ब्रेड ल सकते हैं।मैंने आटे वाली ब्रेड काम ली है।तवे पर बिना घी के सूखी ही धीमी आंच पर शेक कर कुरकुरी करें।

  2. 2

    उबले आलू, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, धनिया पत्ती सब पतले व बारीक काट लें।

  3. 3

    एक बड़े बाउल में तीनों चटनियाँ व सूखे मसाले डाल कर सब मिला लें और एक मिक्चर तैयार कर लें।सभी कटी सब्जियों के साथ मिलाएं।

  4. 4

    एक प्लेट में कुरकुरे स्लाइस रखें।उनके ऊपर लहसुन मिर्च की सूखी चटनी, इमली चटनी व धनिया पत्ती चटनी डालें।

  5. 5

    फिर सब्जियों का बनाया हुआ मिश्रण ब्रेड स्लाइस पर डाल कर फैलाएं।

  6. 6

    अब ऊपर से दही डाल दें।

  7. 7

    फिर नमकीन भुजिया मिक्चर डाल दें।

  8. 8

    आखिर में धनिया पत्ती और नींबू का रस छिडकें।लीजिये तैयार है सर्व करने के लिए चटपटी ब्रेड चाट।खायें और खिलाएं।स्वादानुसार चटनियाँ और मसाले घटा बढ़ा सकते हैं।

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Meena Mathur
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