Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam
  2. 1bombay kecil potong
  3. 2 buahcabe keriting iris serong
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangbawang prei iris serong, pisah hijaunya
  6. Secukupnyagaram,gula,kaldu jamur
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 150 mlair
  11. Secukupnyatepung sagu tani
  12. Bahan tepung basah :
  13. 4 sdmtepung terigu
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam lalu beri garam dan kaldu jamur diamkan kurleb 20 menit di kulkas

  2. 2

    Buat adonan tepung trigu campur air hingga rata, lalu masukkan ayam yang sudah di marinate

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dibalut adonan basah ke tepung sagu tani, lalu goreng hingga matang

  4. 4

    Tumis bombay, prei, baput dan cabe hingga harum dan layu

  5. 5

    Beri kecap manis, kecap asin dan saus inggris, serta air. Test rasa jika kurang asin manis tambahkan garam dan gula serta kaldu jamur. Masak hingga kuah mengental. Lalu masukkan ayam yang telah digoreng tepung aduk rata, tambahkan prei hijau

  6. 6

    Sajikan di piring. Selamat menikmati 🙏😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Felicia Tan
Felicia Tan @FeliciaTan
pada
Pangkalpinang
Ibu rumah tangga yang suka makan dan masak, semoga resep yang saya share bisa bermanfaat dan para Mom suka 🙏❤️
Lebih banyak

Komentar

Michael Fridolin
Michael Fridolin @Mike1980
Kecap inggris itu worchister sauce yah?

Resep Serupa