Thumbprint Cookies

Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
Solo

Resep andalan dengan tekstur yang pas dan rasa yang pas. Crunchy krauks krauks dengan perpaduan selai rasa buah yang sedikit kenyal. Mantapnya juara bangetttt 🥰
Yuk dicoba, kalau misal ga ada butter, bisa kok pakai full margarin, pokoknya kalau buat konsumsi sendiri sih bahan ga musti dipaksain selalu ada yaa 😃
Buat cookies yang satu ini aku always pakai resepnya ci Tintin. Cucoookkk benget deh... Tidak mengecewakan 🥰

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Thumbprint Cookies

Resep andalan dengan tekstur yang pas dan rasa yang pas. Crunchy krauks krauks dengan perpaduan selai rasa buah yang sedikit kenyal. Mantapnya juara bangetttt 🥰
Yuk dicoba, kalau misal ga ada butter, bisa kok pakai full margarin, pokoknya kalau buat konsumsi sendiri sih bahan ga musti dipaksain selalu ada yaa 😃
Buat cookies yang satu ini aku always pakai resepnya ci Tintin. Cucoookkk benget deh... Tidak mengecewakan 🥰

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grButter
  2. 50 grMargarin
  3. 120 grGula Halus
  4. 1 butirKuning Telur
  5. 225 grTepung Terigu Protein Rendah / Tepung Kunci
  6. 20 grSusu Bubuk
  7. 20 grTepung Maizena
  8. 1/2 sdtBaking Powder
  9. BAHAN BALUTAN :
  10. 1Putih Telur
  11. 50 grKeju Parut
  12. FILLING :
  13. SecukupnyaSelai Setroberi, Selai Blueberry, Selai Nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter, margarin, gula halus hingga pucat kurang lebih 1 menit (jangan over mixed).

  2. 2

    Lalu masukkan kuning telur. Aduk rata (jika menggunakan mixer, kocok dengan speed rendah sebentar saja asal rata).

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak, dan aduk dengan spatula hingga rata dan adonan sampai bisa dipulung.

  4. 4

    Lalu bulatkan adonan dan celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan diatas keju parut.

  5. 5

    Lalu tata diloyang dan bagian tengah kukis ditekan dengan jari jempol hingga membentuk cekung dan beri isian selai. Lakukan sampai adonan habis dan panggang disuhu 150°C selama 40 menit atau sampai matang (sesuaikan suhu oven masing-masing).

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

  7. 7

    Setelah dingin, bisa langsung dimasukkan kedalam toples atau wadah kedap udara.
    (Kue wajib dingin yaa kalau mau dimasukkan dalam toples, agar tahan crunchynya, tidak mudah melempem dan basi).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
pada
Solo
IG : anjas_sulrum
Lebih banyak

Komentar

Dhee Wull
Dhee Wull @cook_28455724
Maaf mba @whisky_whisk loyang nya ga diolesi apa2 ya mba?saya agak susah ngelepasin dr loyangnya..maaf saya baru belajar bikin kuker

Resep Serupa