Tikka Masala

Ez a fűszerkeverék az indiai konyhát hozza az otthonunkba. Ajánlatos dupla adagot készíteni, sokáig eláll.

Chicken tikka masala az Indiai konyha egyik legismertebb receptje , gyorsan és egyszerűen el lehet otthon is készíteni

Ha szeretnétek madrasi csirke curryt csinálni, akkor ahhoz elendethetetlen a Madras Masala keverék és ha éppen nincs a közelben indiai fûszerkereskedés sebaj, mert itt làtható, hogy ezt otthon is el tudjuk készíteni és nem is kell vele sokat fàradozni. Légmentesen lezárt üvegben 6 hónapig fogja az aromáját tartani. Sok sikert a saját Masala készítésünkhöz!🇳🇪

Isteni omlós csirke indiai módon elkészítve. A fűszereket, ha tehetjük egészben vegyük meg, és főzés előtt őröljük meg mozsárban. Sokkal intenzívebb lesz az élmény. #2019

A Tikka Masala receptje egy igazi fűszer oázis, amely egyenesen Indiába katapultál. Egyszerűen elkészíthető étel, ha pedig előző este lassúfőző edénybe tesszük, reggelre felügyelet nélkül is elkészül ez a pompás, illatos és ízekben gazdag étel.Naan kenyérrel vagy basmati rizzsel tálaljuk!#csirkemell#tikkamasala#slowcooker #lassufozo

A híres indiai tikka masala ezúttal paneer-ból (tejsajt).Be pácolva saslira húzva akar grillezni is lehet, vagy sütőben sütve.Én most egyszerűen egy nonstick serpenyőben oldottam meg.Majd utána lehet hozzá adni az alapunkhoz.Fogyasztható rizzsel, chepati-vel, naan kenyérrel vagy pitával is.Házi paneer recept is található a receptjeim között, illetve csirke tikka masala is.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven futó oldalon illetve ugyanezen a néven ismert csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗😉😋

Ez egy különleges, joghurtos-paradicsomos csirkeragu, rengeteg fűszerrel.Indiában a fűszerekből igen széles és színes a paletta. Rengeteg fűszert, és fűszerkeveréket használnak, ezeket sok esetben a mi konyháinktól eltérően használják pl. fahéjat, szegfűszeget a húsokra, mely az európai ínyeknek kicsit szokatlan.A fűszereket, frissen őrlik, törik, hevítik, pirítják, így sokkal jobban előjönnek az aromák, kioldódnak belőlük az illóolajak, sokkal ízletesebbek az ételek. Megéri kipróbálni.Ennek a receptnek rengeteg változata létezik, melyet mindenki saját ízlésére formálhat. Elvehet, hozzáadhat a fűszerekhez, a lényeg, hogy ne nyomja el az egyik íz a másikat.Nekünk így volt tökéletes.

Szükségem volt erre a fűszerkeverékre, összeraktam az itthon levő fűszerekből. Sajnos a képről lemaradt a kurkuma, de a leírásban szerepelni fog.

Ez egy régi recept, egyszerű és könnyen elkészíthető, a Garam Masala fűszerkeverék adja meg az igazi Indiai ízét, érdemes beszerezni, és használni más ételekhez is.

A receptet alacsony FODMAP diétát követők is elkészíthetik. A csésze mérete 240 ml.#laktózmentes #glutenmentes