Banana Bread Lembut

Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385

Kali ini bikin banana bread pakai yoghurt homemade dan ditambah baking soda, jd dijamin mengembang. Banana bread pas bgt dibuat utk menyelamatkan pisang yg kematangan. Sebenarnya di rumah anak2 pada doyan pisang, jd seringnya pisang habis duluan. Ini pisangnya sengaja dibuat kematangan 😅. Biar cepet bikinnya bisa lgsg 2 resep untuk 2 loyang. Membuatnya praktis, tanpa mixer dan ga butuh byk wadah.

Banana Bread Lembut

Kali ini bikin banana bread pakai yoghurt homemade dan ditambah baking soda, jd dijamin mengembang. Banana bread pas bgt dibuat utk menyelamatkan pisang yg kematangan. Sebenarnya di rumah anak2 pada doyan pisang, jd seringnya pisang habis duluan. Ini pisangnya sengaja dibuat kematangan 😅. Biar cepet bikinnya bisa lgsg 2 resep untuk 2 loyang. Membuatnya praktis, tanpa mixer dan ga butuh byk wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 250 grpisang kematangan/agak lembek
  2. 80 gryoghurt
  3. 50 grbutter dilelehkan
  4. 50 grminyak
  5. 70 grgula
  6. 1 sdmpalm sugar
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdtvanilla/bubu kayu manis (saya prefer kayumanis)
  9. 150 grterigu protein rendah
  10. 1 sdtbaking soda
  11. Topping: choco chip, almond slice, pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas pisang, haluskan dg garpu. Sisihkan 1/2 bagian utk topping. Campurkan dg minyak, butter leleh, gula, palm sugar, telur, bubuk kayumanis, yoghurt, lalu aduk rata dg wisk.

  2. 2

    Ayak terigu dg baking soda, aduk rata. Lalu tambahkan bertahap ke adonan basah sambil diaduk rata. Tuang ke loyang 22x10×7cm yg sudah dioles margarin dan dialasi baking paper. Tambahkan topping irisan pisang, chocp chip, dan almond slice. Panggang di pven yg sudah dipanaskan 10mnt sebelumnya. Suhu oven 175°C api atas bawah, simpan di rak bawah, panggang selama 45mnt.

  3. 3

    Angkat, keluarkan dr loyang dan dinginkan. Siap dipotong untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385
pada
Owner of Hanalova CookiesIG @hanalova_cookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa