Tiap lebaran kita gotong royong bersama keluarga membuat buras, resep ini turun temurun dari datu saya dan itu rasanya benar khas bugis.

Burasa adalah makanan khas masyarakat SulSel , dan makanan yang satu ini sering kita temui di setiap rumah pada perayaan hari raya Lebaran dan juga berbagai warung makan di Makassar.Dan juga dikeluarga saya yang memang keturunan Bugis Makassar,makanan satu ini selalu hadir di moment hari Raya .#MakananKhasMakassar#MakananHariRaya#MasakanNusantara#Burasa#BurasKhasMakassar#LontongMakassar

Masakan ini, makanan yang wajib ada apalagi dihari lebaran.Paling enak disantap dengan nasulekkuak,opor ayam ataupun ayam palekkok.

Ini adalah makanan yg wajib ada tiap lebaran, rasanya gak lengkap lebaran tanpa buras. Dulu mama yang selalu buatin tp sejak pandemi, d mana kita d larang mudik, akhirnya belajar bikin sendiri. Resepnya nitip d sni biar gak lupa n gk tiap tahun nelpon mama tuk tanya resep🤭

Buras atau sering di sebut burasa.Makanan ini hanya sering di buat pada saat mau lebaran dan sering juga jadi bekal pada saat mau bepergian jauh.dimakan bareng opor,ayam rica-rica,bakso,telur balado semuanya enak.burasa ini bisa tahan sampai 2 hari atau bisa di simpan di dlm lemari es klw mau makn tinggal di kukus lgi.udh 1 tahun dirantauan.udh 2x gak lebaran dikampung gak bisa mkn burasa buatan mama lgi.jdi kemarin memberanikan diri membuatnya sendiri allhamdulillah berhasil.cmn masaknya lumayang lama 7-8 jam,klw di kampung biasax dia rebus menggunakan tungku dan arang.klw pake gas biasax pke panci presto biar cpt matang.

ceritanya ada tmen yg asli makasar.dia rindu berat sm mkanan khas kampung hlman nya yaitu buras/burasa.trus dia nanya ke sy bs gak bikinin buras khas makasar yaitu gurih2 enak dia blg gt😄karna sy pnsaran akhirnya searching.trnyta buras yg dia mksud gak jauh beda dgn buras di sunda.akhirnya nekad bikinin dia dan dia pun senaang.masyaAllah senang nya😍.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders....Sekilas buras mirip dengan lontong, ketika dibuka makanan ini juga mirip dengan ketupat.Buras merupakan makanan khas dari Suku Bugis yang berbahan dasar beras, rasanya terkenal gurih dan sering dijadikan pendamping makanan berkuah. Makanan ini menjadi makanan yang wajib hadir di dalam acara hajatan atau acara besar Suku Bugis.Sebut saja acara pertunangan, pernikahan, tahlilan, dan acara penting lainnya. Biasanya saat acara-acara tersebut, buras akan disantap sebagai kudapan, tanpa makanan pendamping. (Kompas.com)Source : emmi nida (youtube)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#MingguKe23#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTarakan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Tarakan

Bismillah….#MemoriResepPertamaRecook resep sendiri Buras/burasa’https://cookpad.wasmer.app/id/r/15132768Kenal cookpad di awal-awal pandemi .Dimana kalau cari resep harian salah satunya di cookpad karena resep”Di Cookpad sangat Jelas dan mudah untuk recook karena dijelaskan step by step dan disertai foto/video di proses langkah” nya .Dan resmi gabung di cookpad bln juni thn 2021 (hehehe masih dibilang junior)dan sekaligus mulai memberanikan diri nulis resep . First time nulis resep awalnya kurang PeDe….Bismillah dengan niat ingin belajar nulis dan berbagi ilmu akhirnya memberanikan diri 🥰☺️Senang bereksprimen dengan masakan”baru , akhirnya makin rajin buka aplikasi cookpad , belajar masak dengan recook resep teman” cookpad lainnya . Ada inspirasi” juga .Happy Anniversary #Cookpad12Tahun Semoga makin menginspirasi banyak orang 🥳🥰❤️NB :Di resep ini saya memakai teknik merebus buras dari resep mb@pawonbune_aasTehnik merebus 5:30,7:30Terima kasih ya mba tipsnya….🙏😍#CookpadComunity_Surabaya

Silahkan mencoba. Semoga menyukainya karena rasanya maknyus!#TiketMasukGoldenApron3#DiRumahAja

Unik