Saus Bolognese Rumahan

Putri Nindaa
Putri Nindaa @putrikalula08

Mendadak mau buat Spicy baked rice with bolognese sauce, dan gak ada stock si sausnya. Jadilah keahlian bukibuk yang pengen ngirit ala ala si saus rumahan ini. Itung itung saving uang belanja 😁

Saus Bolognese Rumahan

9 orang berencana membuat resep ini

Mendadak mau buat Spicy baked rice with bolognese sauce, dan gak ada stock si sausnya. Jadilah keahlian bukibuk yang pengen ngirit ala ala si saus rumahan ini. Itung itung saving uang belanja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
10 porsi
  1. 1/2 kgtomat (pilih yang sudah merah merah)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 100 grayam/daging giling (saya pakai protein pengganti ayam)
  5. 4 sdmsaus tomat
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 11/2 sdtoregano (*wajib)
  10. secukupnyaMargarin/butter

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus tomat sampai kulitnya agak retak. Lalu angkat dan sisihkan

  2. 2

    Setelah tomat dingin, kupas kulitnya dan belah menjadi 2. Buang bijinya

  3. 3

    Blender tomat yang sudah dibersihkan tadi sampai halus

  4. 4

    Cairkan butter/margarin. Tumis bawang putih cincang hingga matang dan sedikit kecoklatan. Lalu masukan bawang bombay dan tumis kembali hingga layu dan sedikit kecoklatan

  5. 5

    Masukan tomat yang sudah diblender kedalam tumisan bawang putih dan bombay. Masak hingga air berkurang dan sedikit mengental

  6. 6

    Setelah pasta tomat sedikit mengental, masukan protein aduk rata lalu tambahkan lada, garam, gula aduk kembali hingga mengental dan koreksi rasa

  7. 7

    Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan oregano aduk rata kembali dan Masak hingga matang. Angkat dan saus siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Nindaa
Putri Nindaa @putrikalula08
pada
seorang perempuan yang hobby ngemil dan banyak BMnya. soooo ketika pengen sesuatu, pasti saya usahakan selfcooking biar irit 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa