Ayam Goreng Bawang

dapurAva
dapurAva @dapurAva
Kasihan, Bantul, Yogyakarta

Bingung punya ayam tapi mau dimasak apa. Opor udah, tongseng udah, ungkep udah, ehh nemu resep ini yg katanya khas Batam, Riau. Penasaran doong... Ngga taunya gampang bingit bikinnya ! Ludesnya pun cepet bingit saking gurih nya nii yayam goyeng. Makasih lho mba atas resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14659456-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=Dqzgb6YjyaB2pCP1f3P1iuwW&shared_at=1621382906

#PejuangGoldenApron3
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#LihaiRecook12_Yogyakarta

Ayam Goreng Bawang

29 orang berencana membuat resep ini

Bingung punya ayam tapi mau dimasak apa. Opor udah, tongseng udah, ungkep udah, ehh nemu resep ini yg katanya khas Batam, Riau. Penasaran doong... Ngga taunya gampang bingit bikinnya ! Ludesnya pun cepet bingit saking gurih nya nii yayam goyeng. Makasih lho mba atas resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14659456-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=Dqzgb6YjyaB2pCP1f3P1iuwW&shared_at=1621382906

#PejuangGoldenApron3
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#LihaiRecook12_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 potong ayam
  1. 6 potongayam
  2. 8 siungbawang putih
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 250 mlair
  6. Minyak goreng yg banyak untuk menggoreng
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dg tepung maizena, beri kaldu bubuk lalu tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

  3. 3

    Rendam ayam dalam bumbu halus tadi, pastikan semua bagian ayam terendam. Geprek bawang putih tanpa mengupas kulitnya, cemplungkan dalam rendaman ayam dan bumbu. Simpan dlm kulkas selama minimal 30 menit agar termarinasi sempurna.

  4. 4

    Siapkan minyak yg agak banyak utk menggoreng. Pastikan saat menggoreng semua ayam terendam minyak (deep fry)

  5. 5

    Setelah minyak panas (minyak harus panas dulu yaa) cemplungkan ayam dan bumbunya ke dalam wajan. Goreng hingga benar2 garing

  6. 6

    Ayam goreng bawang siap dinikmatii. Rasa ayamnya beda sama gorengan ayam ungkep. Rasa lebih simpel, gurih, dan cocok banget di colek sambel terasi. Hmm... Awas nambah terus nasi nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurAva
dapurAva @dapurAva
pada
Kasihan, Bantul, Yogyakarta
wife | traveler | 98 | cooking lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa