Combro Singkong

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Baru pertama kali buat combro, ternyata mudah membuatnya. Yang berat cuma saat marut singkongnya.

Sudah lama kepingin buat combro sendiri, karena ada tugas dari #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong termotivasi untuk buat.

Biayanya :
Singkong 1/2 kg 3.000
oncom 100 gram 2.000
Kemangi 1 ikat 1.000
bawang putih, dll 4.000
----------
Total 10.000

Biayanya Rp 10.000,-. sudah dapat kudapan untuk seisi rumah.
Cocok juga untuk #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget.

Recook dari Mba Vincentia EA. Resep aslinya pakai tempe, cuma saya ganti pakai oncom.

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6286199-combro-singkong?

Combro Singkong

Baru pertama kali buat combro, ternyata mudah membuatnya. Yang berat cuma saat marut singkongnya.

Sudah lama kepingin buat combro sendiri, karena ada tugas dari #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong termotivasi untuk buat.

Biayanya :
Singkong 1/2 kg 3.000
oncom 100 gram 2.000
Kemangi 1 ikat 1.000
bawang putih, dll 4.000
----------
Total 10.000

Biayanya Rp 10.000,-. sudah dapat kudapan untuk seisi rumah.
Cocok juga untuk #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget.

Recook dari Mba Vincentia EA. Resep aslinya pakai tempe, cuma saya ganti pakai oncom.

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6286199-combro-singkong?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsingkong, kupas kulit dan parut
  2. 1/2 sdtgaram atau sesuai selera
  3. 1 sdmmentega
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. Adonan isi :
  6. 100 gramoncom
  7. 2 buahbawang putih
  8. 1 buahbawang merah
  9. 5 buahcabai rawit
  10. 1/2 sdtgaram atau sesuai selera
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk jamur atau sesuai selera
  13. seikatdaun kemangi
  14. 100 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kulit : Campur singkong dengan garam, kaldu bubuk dan mentega, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Kemudian tumis, masukan oncom, garam, kaldu bubuk, gula, air. Aduk rata sambil oncomnya dihancurkan. Test rasa.

  3. 3

    Pipihkan adonan kulit lalu masukkan adonan isi dan bentuk, lalu goreng dalam minyak panas. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar (4)

Mamah alfa
Mamah alfa @DapurAlfarezqi28
@Lionie1305 Bun mau nanya ini singkong nya setelah di parut di peras gk air nya?

Resep Serupa