Combro Singkong
#SayangAnak #SiapRamadhan dapet oleh2 singkong dari asistenku yg cantik yg baru mudik. Semangat bgt mau plg kampung ketasik mau bawain ibu singkong dr kebun neneknya😍. Pak suami request d buat combro lah sebagian. Akhirnya jadi deh si combro enak ini😋
Combro Singkong
#SayangAnak #SiapRamadhan dapet oleh2 singkong dari asistenku yg cantik yg baru mudik. Semangat bgt mau plg kampung ketasik mau bawain ibu singkong dr kebun neneknya😍. Pak suami request d buat combro lah sebagian. Akhirnya jadi deh si combro enak ini😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas cuci parut dan peras air singkong (tidak di peras jg boleh, tp nanti tdk kriuk combronya) setelah d peras beri sedikit garam, aduk2. Beri irisan daun bawang aduk dan sisihkan.
- 2
Haluskan semua bahan isian, kecuali oncom d ulek kasar saja ya, kacangnya jgn sampai hancur.
- 3
Siangi daun kemangi. Cuci bersih. Panaskan 5sdm minnyak dan goreng bahan isian dgn api sedang. Aduk2 tambahkan garam,penyedap masak sampai tercium harum tumisan masukan daun kemangi aduk2, test rasa (saya suka agak manis) matikan api dan sisihkan
- 4
Tangan pakai sarung plastik ambil parutan singkong 1 sdm.. dan beri isian oncom lalu bulatkan sesuai selera, lakukan sprti itu hingga habis
- 5
Panaskan minyak agak banyak dgn apo kecil, goreng combro hingga kecoklatan. Angkat beri tatakan tisu dapur u menyerap minyak. Kemudian susun d piring saji. Combro cantik siap d hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar