एगलेस डोनटस (eggless donut recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#sh #fav
रंग बिरंगे डोनटस सभी बच्चों के फेवरेट होते हैं या यूं कह लीजिए कि डोनटस अपने स्वरूप से सभी बच्चों को अपनी तरफ आकर्षित कर लेते हैं.आज मैंने दो तरह के 2 तरह के डोनटस बनाए हैं हार्ट शेप डोनट और राउंड शेप डोनट जिन पर दो तरह की कोटिंग व्हाइट चॉकलेट और डार्क चॉकलेट की है. यह डोनेटस एगलेस है जिसे कढ़ाई में बनाया गया हैं .
एगलेस डोनटस (eggless donut recipe in Hindi)
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Neeta Bhatt“मैं भी ब्रेड के इंस्टेंट चॉकलेट मीनी डोनट्स बनाए हैं आपने बहुत ही बढ़िया तरीके से डाउनलोड्स बनाए हैं 👌👌👍😊” -
Simran Bajaj“I too made it in sandwich mode 😋” -
Payal Bhatt“मैंने भी आपकी रेसिपी देखकर डोनट्स बनाए है। बहुत ही स्वादिष्ट बने है... Thanks for this recipe! 🥰” -
Mamta Malhotra“मैंने भी बनाए हैं। आपके भी बहुत yummy हैं।” -
Ranjan Kacha“I also tried your recipe. It comes out very well. thank you for sharing. it.”
#sh #fav
रंग बिरंगे डोनटस सभी बच्चों के फेवरेट होते हैं या यूं कह लीजिए कि डोनटस अपने स्वरूप से सभी बच्चों को अपनी तरफ आकर्षित कर लेते हैं.आज मैंने दो तरह के 2 तरह के डोनटस बनाए हैं हार्ट शेप डोनट और राउंड शेप डोनट जिन पर दो तरह की कोटिंग व्हाइट चॉकलेट और डार्क चॉकलेट की है. यह डोनेटस एगलेस है जिसे कढ़ाई में बनाया गया हैं .
कुकिंग निर्देश
- 1
एक थाली में मैदा, शुगर पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- 2
तेल और दही डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.अब सबको मिलाकर सॉफ्ट आटा गूँथ लें.
- 3
डो को 1+1/2 घंटे के लिए रेस्ट करने के लिए कवर करके रख देंगे जिससे आटा फूल जाएगा.
- 4
तय समय के बाद आटे को निकालकर थोड़ा चिकनाकर करके चकले पर मैदा छिड़क लेंगे और बेलन से थोड़ा मोटा बेल लेंगे.अब मोल्ड या किसी ढक्कन की सहायता से काट लें और बीच मे से फिर से चित्र अनुसार छोटे ढक्कन से काट लेंगे और एक्स्ट्रा आटे को निकाल लें.
- 5
- 6
इसी तरह से चित्र अनुसार हार्ट शेप वाला भी डोनटस काट लेंगे.
- 7
- 8
अब कढ़ाई में ऑयल गर्म करेंगे और डोनट्स को ऑयल मे डालेंगे और मीडियम गैस पर लाइट ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे.ज़ब दोनों तरफ से डोनटस फ्राई हो जाए तो सभी को नैपकिन पेपर पर निकाल ले जिससे कि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए.
- 9
एक बर्तन मे डार्क चॉकलेट को बटर या 2-3 चम्मच मिल्क डालकर मेल्ट कर लें. इसमें क्रश किए हुए नटस डाल दें.डोनट्स को चित्र अनुसार एक तरफ से चॉकलेट मे डिप करें और निकाल लें. इसी तरह से व्हाइट चॉकलेट को भी मेल्ट कर लें. हार्ट शेप वाले डोनट्स को व्हाइट चॉकलेट में एक साइड से डिप करके निकाल ले.
- 10
हार्ट शेप वाले डोनटस पर छोटी-छोटी रंग बिरंगी कैंडी लगाई हैं और सिल्वर बॉल्स को स्प्रिंकल किया है जबकि राउंड शेप वाले डोनट्स पर व्हाइट चॉकलेट से लाइन्स बनायी हैं.आप इन्हें किसी भी तरह से डेकोरेट करे.
- 11
हार्ट और राउंड दोनों शेप के डोनटस रेडी हैं.
- 12
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