کیک پایان تحصیلی سال۱۳۹۹

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

اونقدر این کرونای لعنتی طولش داد 🤕 که بچه های بیچاره ، مجازی یک سال درست خوندن و تموم شد ...‌
😔😔😔😔
این وسط هم مادرها ، کارشون چند برابر شد 🤕

مادر و سرآشپز خونه که بودیم ، حالا معلم هم شدیم🤭
البته کوزت هم یادم رفت🤭🤭🤭
درودی بزرگ به همه ی معلم های زحمت کش ، مامان های مهربون ، بچه های گل و دوست داشتنی💓💓💓
دست همگی درد نکنه
و خسته نباشید ....

آن شاالله که هر چه زودتر ، این بیماری ریشه کن بشه ، و آرامش دوباره به زندگی ها برگرده ...🤲

وقتی دیروز ، آخرین روز مدرسه ی مجازی تمام شد ،
پسرم جوری کتاب ها رو توی کیف گذاشت😅 و پرتش کرد ته کمد 😂 انگار هفت خوان رستم و طی کرده و راحت شده ....
البته چیزی هم از هفت خوان کم نداشتیم ، طی این مدت😅
خداروشکر که تمام شد ....

امروز هم گفتم ، به مناسبت این پیروزی بزرگ🤭 و راحتی بزرگ تر 😂 یه کیک درست کنم و جشن بگیرم 💪🏻 و برای همه خاطره بشه ....
رنگ کیک هم به سلیقه ی پسرها ، آبی شد ...‌💙
اصلا اهل فوتبال نیستن ، ولی رنگ آبی و دوست دارن💙

روزهاتون پر از خاطره های قشنگ ....

#سرآشپز_طلایی
#کیک_پایان_تحصیلی_۱۳۹۹
#کیک_اسفنجی
#کیک_خامه_ای
#کیک_خامه_ای

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 120 گرمآرد
  3. 120 گرمشکر
  4. 1 ق غبیکینگ پودر
  5. 1 ق غآب جوش
  6. 1 ق چوانیل

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر با دور تند همزن حدود ۷ تا ۸ دقیقه خوب هم بزنید ، تا کشدار و کرمی رنگ شود.
    سپس یک ق آب جوش را افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید.
    و در طی چند مرحله به تخم مرغ ها اضافه کنید و هر بار با کمک لیسک به صورت دورانی و در یک جهت خوب هم بزنید.
    تا یکدست شود.

  3. 3

    سپس کف قالب دروازه بلند ۱۸ تا ۲۰ سانت را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی قرار دهید.
    دیواره ها را نباید چرب کنید.
    مایه ی کیک را درون قالب ریخته.
    قالب را چند بار به سطح بکوبید ، تا حباب ها خارج شود.

  4. 4

    فر را حدود ۱۵ دقیقه گرم کنید.
    قالب را درون فر گرم شده به مدت ۳۵ تا۴۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ قرار دهید.
    دمای فر ها با هم متفاوت است.
    بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید و روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شود.
    باید کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
    خامه قنادی را فرم دهید.
    بین لایه ها موز یا توت فرنگی و خامه بگذارید.
    کمی از رنگ دلخواه را به بقیه ی خامه اضافه کنید و روی کیک را خامه کشی کنید.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (137)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
خسته نباشی بانو چه کیک زیبایی😍😍
تنشون سلامت و دلشون شاد 🤲🌺

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه