पुल अपार्ट पिज़्ज़ा रोल्स(Pull apart Pizza rolls recipe in hindi)
Deepa Garg @cook_14315431
पुल अपार्ट पिज़्ज़ा रोल्स(Pull apart Pizza rolls recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले यीस्ट को 1/2 कप गुनगुने पानी में चीनी के साथ डाल कर मिलाएं और 2 मिनट के लिए ढक कर रख दें। 2 मिनट में इसमें झाग आ जाएगा।
- 2
अब एक बड़े बर्तन में मैदा ले उसमे नमक, ऑरेगैनो और चिली फलैक्स डालकर मिलाएं।
उसमे यीस्ट का घोल डालकर आवश्यकता अनुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें। 5-7 मिनट तक आटे को और गुंथे जिससे वह नरम हो जाए। - 3
अब आटे को 1 घन्टे के लिए ढककर किसी गर्म जगह पर रख दें । 1 घन्टे बाद आटा अपने साइज से दोगुना हो जाएगा।
- 4
अब आटे को दोबारा से हल्के हाथों से गुंथे और उसकी 1/2 सेंटीमीटर की मोटाई रखते हुए एक बड़ी सी रोटी बेल लें।
- 5
अब उस रोटी पर पिज़्ज़ा सॉस फैला दें। उसपर सभी सब्जियां फैला दें और थोड़ा चीज़ भी डाले।
- 6
अब एक किनारे पर हल्का सा पानी लगाये और दूसरे किनारे से रोल करते हुए पानी वाले हिस्से से चिपका दे।
- 7
अब इस रोल को 9 बराबर हिस्सों में काटे और एक 9" के चिकना किए हुए बेकिंग टिन में दूर दूर रखें । 30 मिनट के लिए दोबारा टिन को ढककर गर्म जगह पर आटे को फूलने के लिए रखें।
- 8
30 मिनट के बाद ये सभी रोल फूलकर आपस में चिपक जाएंगे,अब बचा हुआ चीज़ ऊपर से डालकर पहले से गर्म किए हुए ओवन में 220℃ पर 30 मिनट के लिए पकाये।
- 9
गरमा गरम परोसें । यकीन मानिए आपके बच्चे बाहर का खाना भूल जाएंगे जब आप घर पर ही उन्हें यह बना कर देंगी
कुकस्नैपस
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