Brownie

Empezamos colocando la mantequilla y el chocolate en un bol y lo derretimos en el microondas o también podemos ponerlo en un bol encima de una ollita con agua hirviendo, para que se derrita al baño maría, así nos aseguramos que no se queme el chocolate.

Tamizamos la harina y la cucharadita de bicarbonato. En otro bol, ponemos los 4 huevos y el azúcar, batimos bien.

Agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y el toque de vainilla, seguimos mezclando.

Incorporamos la harina y batimos, incorporamos las nueces y las pepitas de chocolate.

Si el recipiente que vamos a utilizar hay que engrasarlo, lo haremos con mantequilla y ColaCao para que no se nos pegue el brownie.

Lo llevamos al horno precalentado a 180◦ con calor arriba y abajo.y estará unos 20 minutos.

Se suele servir acompañado de helado de vainilla.

BUENÍSIMO, para merendar después de la siesta.