Mamaci Sayur Sup Oyong Sederhana

Mamaci
Mamaci @mamaci
Malang

Oyong atau di Jawa sering disebut gambas merupakan bagian dari suku labu-labuan (Cucurbitaceae). Tanaman ini merupakan tanaman merambat dan sebenarnya mudah hidup dimana saja. Gambas biasanya dipanen buahnya dan diolah menjadi sayuran.
Gambas memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan kaya manfaat. Kandungan nutrisi oyong antara lain beberapa vitamin, mineral, serat, karbohidrat dan banyak yang lain.
Oyong memiliki berbagai manfaat diantaranya menjaga kesehatan mata, memelihara kesehatan jantung, mencegah diabetes, mencegah nyeri otot, dan lain-lain.

Kali ini sy memasak oyong menjadi hidangan sederhana nan kaya manfaat yg pastinya tidak menguras kantong. Cara membuatnya cukup mudah.
Yuukkk.. bikin Sayur Sup Oyong Sederhana cheeekkk.....

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#PejuangGoldenApron3
#week51
#CookpadCommunity_Malang

Mamaci Sayur Sup Oyong Sederhana

20 orang berencana membuat resep ini

Oyong atau di Jawa sering disebut gambas merupakan bagian dari suku labu-labuan (Cucurbitaceae). Tanaman ini merupakan tanaman merambat dan sebenarnya mudah hidup dimana saja. Gambas biasanya dipanen buahnya dan diolah menjadi sayuran.
Gambas memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan kaya manfaat. Kandungan nutrisi oyong antara lain beberapa vitamin, mineral, serat, karbohidrat dan banyak yang lain.
Oyong memiliki berbagai manfaat diantaranya menjaga kesehatan mata, memelihara kesehatan jantung, mencegah diabetes, mencegah nyeri otot, dan lain-lain.

Kali ini sy memasak oyong menjadi hidangan sederhana nan kaya manfaat yg pastinya tidak menguras kantong. Cara membuatnya cukup mudah.
Yuukkk.. bikin Sayur Sup Oyong Sederhana cheeekkk.....

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#PejuangGoldenApron3
#week51
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 2 buahoyong
  2. 2 buahlabu siam ukuran kecil
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahtomat buah
  5. 2 literair
  6. Bumbu
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. secukupnyamerica (seujung sdm)
  10. secukupnyagaram (1/2-1 sdt)
  11. secukupnyagula (1-2 sdm)
  12. 1 sdmbawang goreng (opsional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu dan bahan, cuci bersih,tiriskan

  2. 2

    Potong bumbu dan bahan

  3. 3

    Didihkan air, jika sudah mendidih tambahkan garam.

  4. 4

    Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, labu siam dan wortel,tunggu sampe setengah matang. Lalu tambahkan merica.

  5. 5

    Masukkan oyong dan tomat, gula, dan bawang goreng. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, setelah mendidih matikan kompor.

  6. 6

    Sayur Sup Oyong Sederhana siap disajikan, bersama taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamaci
Mamaci @mamaci
pada
Malang
Berbagi itu menyenangkan. Apalagi berbagi resep masakan dan menginspirasi banyak orang 😍😍 walaupun masih proses belajar.Yeayy..Happy Graduation GA3 🎉🎉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa