Bolu Kukus Mawar Ekonomis Lembut & Empuk.... 🌷🌹

 Helda
Helda @mybake
Cipayung, Jakarta Timur

Setelah sekian lama gk save nd share resep dicookpad akhirnya ada time yg pas utk save nd share resep lagi... 😊

Bolu kukus mawar ini teksturnya lembut dn empuk.. anak2 saya suka sekali dgn bolu ini.. gk cukup makan satu 👍😊 bolkus mawar ini resep asli dr channel youtube dapur nana's dn utk resep yg sy share ini sudah sy modifikasi sesuai selera dan bahan yg tersedia... rasanya tetap enak,lembut & empuk... 👍🥰 utk bhn cair disini sy memakai SKM yg dicampur dgn air matang bisa jg diganti dgn susu cair plain atau santan sesuai selera saja.. krn bhn cair sy memakai SKM jd jml takaran gula pasir sy kurangi krn SKM sdh manis tapi bila ingin memakai takaran sesuai resep asli silahkan saja sesuai selera... 😊

Source recipe :
https://youtu.be/6xh9rz6tweE

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu pro sedang, saya 🔼
  2. 180 grgula pasir (asli 200 gr)
  3. 200 mlSKM Cair (larutkan 1 sct SKM putih + air smp 200 ml)
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtbaking powder (sy,BPDA)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtessens susu (tambahan sy bisa diskip)
  10. Secukupnyapewarna makanan (sy merah rose,kuning muda,hijau tua)
  11. Secukupnyamargarin utk oles cetakkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2... essens susu lupa kefoto

  2. 2

    Siapkan cetakkan mawar lalu olesi dgn margarin/minyak sayur agar mudah melepaskan bolu dari cetakkannya stlh matang disini sy oles dgn margarin

  3. 3

    Mixer gula,telur dan sp sampai mengembang lalu masukkan SKM yg telah dicairkan mixer lagi sampai rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu,baking powder,garam dan vanili bubuk sambil diayak mixer lagi dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata saja

  5. 5

    Masukkan essens susu lalu aduk rata dgn spatula

  6. 6

    Bagi adonan dalam 3 wadah beri pewarna pada masing2 wadah aduk rata (utk pemakaian warna sesuai selera saja)

  7. 7

    Masukkan adonan ketiga warna kedalam cetakkan mawar disini saya memakai cetakan mawar ukuran sedang dn kecil

  8. 8

    Masukkan cetakkan mawar kedalam dandang kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dan beruap banyak,set dgn api sedang cenderung kecil kukus selama 15 menit,tutup dandang jgn lupa dialasi kain agar air kukusan tidak menetes kedlm adonan

  9. 9

    Bolu kukus mawar siap disajikan.... bolu kukus ini teksturnya sangat lembut & empuk,bentuk dan warnanya jg sangat cantik cocok juga bila ingin dijual tinggal dikemas saja.. 😊🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Sary Romawati
Sary Romawati @qanita27
Klo pke santan tetep ditambahin air smpe 200ml kah?

Ditulis oleh

 Helda
Helda @mybake
pada
Cipayung, Jakarta Timur
happy baking.... nd always learning
Lebih banyak

Resep Serupa