Bolu Jadul Ekonomis

Dapur Narumi
Dapur Narumi @Dapurnarumi19

Resep Favorit keluarga, karena bahan mudah didapat, cara membuatnya mudah saya selalu membuat setiap ada waktu luang untuk Keluarga di rumah, anak-anak sangat suka.

Bolu Jadul Ekonomis

Resep Favorit keluarga, karena bahan mudah didapat, cara membuatnya mudah saya selalu membuat setiap ada waktu luang untuk Keluarga di rumah, anak-anak sangat suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
25 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 175 grTepung Terigu
  3. 150 grGula Pasir
  4. 150 grMargarin
  5. 2 sdmTepung Maizena
  6. 2 SdmSKM putih
  7. 1/2 sdtBacking Powder
  8. 1 sdtElmusifier (SP/TBM/Ovalet)
  9. secukupnyaPasta Coklat
  10. secukupnyaVanili bubuk/cair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukan telur, gula pasir, SP & vanili bubuk lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama kurleb 10 menit sampai adonan putih kenal & berjejak. matikan mixer

  2. 2

    Masukan 1/2 sdt Backing Powder,tepung terigu & tepung maizena yg sudah diayak terlebih dahulu
    lalu mixer sebentar adonan dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

  3. 3

    Ambil 3 sendok bagian adonan, teteskan secukupnya pasta coklat & aduk-aduk hingga tercampur rata. (ini tips utk membuat hiasan diatas bolu agar motif hiasan tdk tenggelam saat proses memanggang)

  4. 4

    Masukan Margarin cair, Susu kental Manis aduk rata menggunakan teknik aduk balik agar tidak ada adonan yang mengendap

  5. 5

    Siapkan Loyang berukuran 22 cm yang susah diberi margarin & tepung terigu.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam loyang, kemudian hentak hentakkan sampai tdk ada udara yg terperangkap didlm adonan agar bolu tidak bantat

  7. 7

    Beri pasta coklat diatas adonan lalu buat motif  bunga menggunakan tusuk sate agar tampilan lebih cantik

  8. 8

    Masukan kedalam oven, saya menggunakan otang di rak bawah selama 35 menit, setelah bolu mengembang sempurna pindahkan ke rak atas dan buka tutup lubang otang lalu oven selama 10 menit.

  9. 9

    Jika sudah kuning kecoklatan tes tusuk tandanya sudah matang, angkat lalu keluarkan bolu dari loyang. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Narumi
Dapur Narumi @Dapurnarumi19
pada

Komentar (4)

Dapur Narumi
Dapur Narumi @Dapurnarumi19
sudah saya koreksi bun trimakasih

Resep Serupa