Ayam Shihlin | Taiwanesse Chicken

Halida Nh
Halida Nh @halidanh
Garut, West Java, Indonesia

Ayam shihlin atau ayam ala taiwan. Rasanya ini ga kalah enak sama yang aslinya. Ini resep termudah tergampang dan tanpa ribet. Hehe

Ini enak banget wajib dicoba bumbunya bener-bener strong dari ohiong kerasa banget dan itu yang bikin rasanya keluar dan mirip yang aslinya.. hehe

Source: youtube ade kurniawan

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CookpadCommunity_Garut
#GoldenApronChallange3
#PejuangGoldenApron3
#Week48

Ayam Shihlin | Taiwanesse Chicken

Ayam shihlin atau ayam ala taiwan. Rasanya ini ga kalah enak sama yang aslinya. Ini resep termudah tergampang dan tanpa ribet. Hehe

Ini enak banget wajib dicoba bumbunya bener-bener strong dari ohiong kerasa banget dan itu yang bikin rasanya keluar dan mirip yang aslinya.. hehe

Source: youtube ade kurniawan

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CookpadCommunity_Garut
#GoldenApronChallange3
#PejuangGoldenApron3
#Week48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gdada ayam
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmsg
  4. 1/2 sdtlada/ merica
  5. Sejumputbumbu ngohiong
  6. secukupnyaTepung tapioka
  7. 100 mlsusu
  8. 1 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong tipis dada ayam. Kemudian marrinate dengan garam, msg/pecin, lada, bumbu ngohiong.

  2. 2

    Kemudian diamkan kurang lebih 1/2 jam didalam kulkas lebih lama lebih bagus.

  3. 3

    Setelah dimarinasi selma 1/2 jam kemudian tambahkan susu dan telur kemudian aduk merata.

  4. 4

    Selanjutnya siapkan tepung shihlin masukan tapioka secukupnya kemudian didihkan air setelah mendidih masukan kedalam tepung tapioka sedikit saja selanjutnya aduk aduk sampai berbentuk gumpalan.

  5. 5

    Setelah berbentuk gumpalan atau bulatan kecil kita siapkan saringan, kemudian kita saring gumpalan tepung yang masih terlalu besar. Kita saring tapi jangan saringan yang terlalu kecil lubangnya. agar tepungnya masih bertekstur gumpalan menyerupai shihlin.

  6. 6

    Berikut hasil gumpalan yang aku pakai.

  7. 7

    Panaskan minyak kemudian kita masukan ayam yang sudah diaduk merata kedalam tepung tapioka balut secara merata.

  8. 8

    Goreng ayam shihlin sampai kuning emas. Hati hati jangan terlalu panas kita pakai api kecil saja takutnya tepungnya meletup2. Angkat lalu tiriskan.

  9. 9

    Selanjutnya gunting ayam menjadi bagian bagian kecil lalu taburi dengan bumbu dan cabai. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Halida Nh
Halida Nh @halidanh
pada
Garut, West Java, Indonesia
Diary Cooking-ku👩🏻‍🍳Terimakasih sudah mampir ke halaman cookpadku, semoga bermanfaat dan mudah diikuti, happy cooking!.Bergabung dicookpad mulai tahun 2017.Ig: @halidanh(7680291)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa