Ayam Shihlin

Meylinda
Meylinda @Linda_8866
Denpasar

Hari Imlek.. kali ini masak yg berbau Chinese. Anak2 doyan ayam Shihlin. Daripada beli di Mall, coba bikin sendiri. Dapet resep dr Youtube -- Yackikuka.
Hasilnya OKE banget... Kata anakku : Ma... Mirip banget dgn yg di Mall ,,👍👍

Source : YouTube - Fun Cooking Yackikuka.

#cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad

Ayam Shihlin

27 orang berencana membuat resep ini

Hari Imlek.. kali ini masak yg berbau Chinese. Anak2 doyan ayam Shihlin. Daripada beli di Mall, coba bikin sendiri. Dapet resep dr Youtube -- Yackikuka.
Hasilnya OKE banget... Kata anakku : Ma... Mirip banget dgn yg di Mall ,,👍👍

Source : YouTube - Fun Cooking Yackikuka.

#cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur, kocok
  3. Bumbu marinate :
  4. 1 sdtbubuk ngohiong
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur/ayam bubuk
  7. 100 mlair
  8. Tepung pelapis :
  9. 100 grtepung tapioka
  10. 50 grtepung terigu
  11. 1 sdtgaram
  12. Bumbu Saus :
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 1 sdtkaldu jamur/kaldu ayam bubuk
  16. 1 sdtcuka
  17. 1 sdtbubuk cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Lebarkan dada ayam fillet, dan pukul2 dgn pemukul daging supaya lebar. Setelah itu rendam di bumbu rendaman min 30 menit supaya bumbu meresap

  2. 2

    Sambil menunggu rendaman ayam, buat saus nya dulu. Masukkan semua bumbu saus, kecuali cuka. Aduk2 supaya bumbu tercampur. Setelah airnya mendidih dan saus mengental, masukkan cuka. Aduk2 sebentar, angkat.

  3. 3

    Siapkan telur dan bumbu pelapis. Ayam beri tepung pelapis. Lalu masukkan ke dalam telur. Setelah itu lapisi tepung lagi.

  4. 4

    Goreng ayam, hingga matang. Kalau saya sampai warna kecoklatan dan agak kering supaya hasilnya crispy.

  5. 5

    Setelah ayam diangkat. Potong2 atau iris2. Siram dgn saus. Atasnya beri taburan bubuk cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylinda
Meylinda @Linda_8866
pada
Denpasar
Hobby kuliner dan masak, tiap hari pengen masak yg enak buat suami dan anak2...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa