Sambal hitam madura

Bumbu sambal yang biasa ada pada bebek khas Madura sangatlah nikmat. Untuk bumbu nasi goreng, tumisan, atau sekedar teman makan nasi hangat dan telur dadar misalnya, atau sebagai cocolan snack.

Selama PSBB Pingin banget makan bebek madura sambal hitam , tapi takut belinya, alhasil mencoba membuat sendiri

Sudah lama ingin buat sambal ala nasi bebek madura, akhirnya setelah sekian purnama terwujud juga, saya disini pakai ayam kampung, bebeknya masih main disawah sebabnya 😂😂😂...silahkan dicoba ya buibu ☺️

Kemarin sore lagi iseng nonton tv pas acara kuliner.liat host nya lg nyobain sambal ceker,entah kenapa jadi pingin bgt.akhir nya ke pasar n beli bahan2 buat bikin sambal ceker😁😁#PejuangGoldenApron3

Ceritanya Lagi bingung mau masak apa,jadi kepikiran buat penyetan Ala-ala madura.tapi krn habis masak langsung bergegas bwt antar adek sekolah, jd Belum sempat goreng ayamnya dech.mohon maaf foto seadanya ya bund tp soal rasa,maknyus dech.. Aroma bumbu ungkepnya aj heemmm 😋

Karena lagi kepingin makan sambal hitam yang biasanya ada di nasi bebek, akhirnya mencoba-coba untuk masak #dirumahaja

Ini sambel enaaak bgtDimakan pake bebek atau ayam goreng aja udah enak bgt.Kalo di resep aslinya sih pake royko ya bun, tapi aku ga pernah masak pake royko jadi pake kaldu jamur aja sudah cukup hihiDibaca sampe bawah ya bun supaya dapet tips dari aku biar ngga gagal

Waktu tinggal di jkt suka banget sama bebek madura daerah klender.. Pindah ke Bogor blom nemu bebek madura yg pas di lidah.. Coba² bikin sambal hitam nya eeehh ternyata anak² suka bangett enak katanya😍😍 bisa nambah loh mereka makannya pake sambal ini..Karena aku males ke pasar jd bebek nya aku ganti ayam kampung aja yaa.. ☺

Sambal hitam bebek madura bukan bukan terbuat dari bebek cuma sambal hitam ini biasanya cuma ada di penjual bebek goreng Madura..dan ini sambalnya...hehehe🤭#PejuangGoldenApron3

Sering beli bebek madura yg enak banget, iseng-iseng nyoba liat resep di cookpad dan ternyata enak, tapi ini versi aq (ada bahan yg dkurangi dan di tambahi karna buat anak)..yuk cobain

Nama resep aslinya sih "itiak lado mudo". Di karena di daerah tempat tinggal saya sekarang susah untuk mendapat kan itik / bebek. Jd kita ganti bahan nya dengan yg ada di kulkas aja. Next time lah yaa kalau ada bebek nya. Kita buat resep asli nya.