Sayur Tewel/Nangka Muda

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Dulu sering di anterin sama tetangga, krn kalau buat selalu banyak..jadi saya sll kecipratan😉...apa salahnya saya coba bikin sendiri...yuk mom's kita coba...

Sayur Tewel/Nangka Muda

Dulu sering di anterin sama tetangga, krn kalau buat selalu banyak..jadi saya sll kecipratan😉...apa salahnya saya coba bikin sendiri...yuk mom's kita coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 porsi
  1. 2 iris (500 gr)nangka muda
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 3 cmLengkuas, geprek
  7. 3 btrkemiri sangrai
  8. 2lombok merah besar
  9. 5cabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 sdtketumbar
  11. 4 lbrdaun salam
  12. 2 sdtgula pasir
  13. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  14. 1/2 btrkelapa tua, parut (800 ml)
  15. 200 grdaging tetelan, potong kecil

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu spt bawang putih, bwg merah,ketumbar, kunyit, jahe, lombok, cabe...kecuali lengkuas dan daun salam.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum...masukkan lengkuas dan daun salam...setelah itu rebus daging dan nangka muda...terakhir masukkan santan..aduk2 biar santan tdk pecah...masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa