واویشکا

Tayebeh @tayebehhajizadeh
#سرآشپز_طلایی
#پازل_کوکپد
#و
واویشکا یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی و بسیار راحت هست که با گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ یا دل و جگر یا مرغ بادنجان میتوان تهیه کرد.
واویشکای امروزم با گوشت چرخ کرده هست .
مراحل تهیه
- 1
پیاز خرد کرده در روغن تفت میدهیم گوشت چرخ کرده به آن اضافه می کنیم تفت میدهیم سیر خردشده اضافه می کنیم ۰ زردچوبه و نمک وفلفل اضافه می کنیم. گوجه رنده یا پوره شده اضافه می کنیم و میذاریم آب گوجه بخارشود. آب بخار شد رب اضافه می کنیم و هم میزنیم. واویشکا جا افتاد شعله را خاموش می کنیم. سیب زمینی های مکعبی خرد شده در روغن سرخ می کنیم.
- 2
هنگام سرو در کنار واویشکا قرار می دهیم. می توان از یک تخم مرغ استفاده کنیم و روی گوشت در پایان کارمان اضافه کنیم. تا بپزد. این کار اختیاری هست و من استفاده نکردم.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

واویشکا
#ایرانگردی#سفر_اولواویشکا از غذاهای استان گیلان است و مشابه جغور بغور است. این غذا انواع مختلفی دارد، مانند واویشکای دل و جگر، واویشکای مرغ و یا واویشکا گوشت چرخ کرده.


واویشکا
شمال ایران در سواحل جنوبی دریای خزر قرار دارد.یک منطقه ی بهشتی و سرسبز با جنگل های هیرکانی و مزارع معروف و غنی برنج و چای.شمال ایران به علت طبیعت بینظیر- هوای سالم و پاک – ویلاهای زیبا- غذاهای متنوع و متبوع و مردمی دوستداشتنی و مهماننواز یکی از مقاصد مسافرت بخصوص در تابستان است. استان گیلان در شمال ایران واقع شده است و یکی از مراکز گردشگری و جذب توریست ایران محسوب میشود. هر یک از شهرهای ایران دارای غذاهای متنوعی هستند. و واویشکا یا باویشکا یکی از غذاهای محلی و معروف استان گیلان میباشد.در شهرهای گوناگون استان گیلان این غذا به صورتهای مختلفی تهیه میشود. ماده ی اصلی در این غذا گوشت چرخ کرده هست و لی میتوان از گوشت مرغ و دل مرغ هم استفاده کرد.واویشکا را میتوان با برنج و یا با نان سرو کرد.یادم رفت بگم واویشکا یعنی سرخ شده. پس اگر دنبال یک غذای ساده ولی با طعمی بسیار لذیذ هستید که بافتی ابریشمی و خورشتی داره حتمن واویشکا رو امتحان کنید.#واویشکا#املت#وا_ویشکا


واویشکا با گوشت تکه ای
#واویشکا#واویشکا_با_گوشت_تکه_ای#واویشکا_با_گوشت#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#غذای_ساده#غذای_محلی#غذای_گیلانی#غذای_لذیذ#غذای_محبوب_منواویشکا یکی از غذاهای پر طرفدار گیلان است که خاستگاه آن به کشور روسیه بر می گردد.این غذای خوشمزه پس از جنگ جهانی دوم به آشپزخانه گیلانی راه پیدا کرد و پس از آن یکی از محبوب ترین غذاهای این منطقه شد.واویشکا را می توان با انواع گوشت :مرغ، چرخ کرده، گوشت تکه ای، دل و جگر مرغ یا گوسفند تهیه کرد.


واویشکا با گوشت چرخ کرده
واویشکای گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای خوشمزه شمالی و البته میشه گفت جز غذاهای فوری هست که با مواد متنوعی درست میشههم با پلو هم با نان میشه سرو کرد😍#غذای_راحت#غذای_نونی#بیست_پنجمین_دستورم


واویشکا با مرغ چرخ کرده
#سرآشپز_طلاییواویشکا یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان گیلان می باشد و با گوشت چرخ کرده یا مرغ تکه ای درست میشود .ولی من این بار با مرغ چرخ کرده درست کردم که طعمش خیلی خوب بود 😊


واویشکا گوشت چرخ شده(با ۳قلم مواد)😋
واویشکا یکی از خوشمزه ترین غذا های گیلانی هست که ریشه روسی داره و پس از حمله روسیه به ایران در شمال کشور وارد ایران شد.واویشکا یکی نوع خوراکه که با گوشت چرخ کرده یا جگر یا مرغ تهیه میشه و تقریبا مشابه جغور و بغوره. این خوراک خوشمزه رو میتونید به عنوان نهار یا شام همراه با نان و برنج میل کنید.تهیه این غذا بسیار آسانه وفقط با سه ماده اصلی؛ گوشت چرخ شده، سیب زمینی و تخم مرغ درست میشه.❤با رسپی دوست کوکپدی؛@fahimeh_mohtasham#کوک_اسنپ#چالش_سه_ماده_اصلی#واویشکا_گوشت_چرخ_شده#واویشکا_گوشت#غذای_ساده#غذای_نونی#نیم_ساعته#يخنة_لحم_مفروم#Minced_meat_feed


واویشکا مخلوط
#سرآشپز_طلایی #واویشکا واویشکا دراصل یک غذای شمالی است که از مرغ .یا بادمجان و یا چرخ کرده .سیب زمینی رب.وانواع دل وجگرو..... درست میشود ولی من این دستور جدید رو دیدم ودرست کردم


واویشکا گوشت چرخ کرده
واویشکا خیلی توی خونه ما رایج بود... واویشکا با جگر و سنگدون مرغ... واویشکای گوشت چرخکرده.. واویشکای گوشت قیمهای....خلاصه ما با واویشکا بزرگ شدیم😅 واویشکا اصالتاً غذای روسیه است، ولی دیگه ایرانیزه شده!


واویشکا
واویشکای گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان گیلان می باشد.


واویشکا مرغ
واویشکا ی غذای شمالی خوشمزه و دلربا که با مواد مختلفی میشه اونو تهیه کرد#واویشکا#واویشکا_مرغ#واویشکا_آذر#azar_cook


واویشکا مرغ
واویشکا مرغ یا خورشت مرغ یکی از خورشتهای راحت درعین حال خوشمزست مخصوصا با گوجه های تابستونیامتحانش کنید.👌


خورش واویشکا
خورشت واویشکا غذای شمالی هستش که بایستی تند و تیز سرو بشه و خیلی ساده و راحت تهیه میشه میتونین با چلو،کته و یا با نون میل کنید.#سرآشپز_طلایی #خورشت_واویشکا #خورشت


کارنی یاریک (بادمجان شکم پر)
#چالش_80 کارنی یاریک یکی از غذاهای خوشمزه با بادمجان هست. جدایی ناپذیر ترین عضو کنار پلوی سفره های ترک کارنی یاریک هست. همانطور که میتوان این غذا را در فر تهیه کرد میتوان در اجاق به صورت سرخ کردن هم تهیه کرد.


واویشکا
یه غذای شمالی که من هر دفعه با کمی تغییرات درست میکنم. ولی در هر صورت بسیار خوشمزه میشه .#سرآشپز_طلایی#واویشکا#تزئین#غذای_نونی#نارنجی


🌸کباب شتر🌸
#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #کباب_شتر کباب بسیار لذیذ و خوشمزه میتوان بجای گوشت چرخ کرده شتر از گوشت چرخ کرده گاو یا بره استفاده کرد


واویشکا
(خورشت گوشت چرخ کرده)


واویشکا
#سرآشپز_طلایی#واویشکا#پازل_کوکپد


واویشکا مرغ (Chicken feed)😋
واویشکا از غذاهای گیلانی هست که به اسم چغرتمه هم شناخته میشه. البته واویشکا به شکل های گوناگون و با مواد اولیه مختلف درست میشه👌🏻مثلا بعضی ها واویشکا رو با قارچ یا بادمجان درست میکنن و بعضی ها هم برای چاشنی واویشکا از رب انار استفاده میکنن🤤در نتیجه واویشکا انواع مختلفی داره که در بین اون ها واویشکا بادمجان، واویشکا گوشت یا همان بیج بیج و واویشکا مرغ از همه معروف تره😋این غذای شمالی یه جور خوراکه و نزدیک ترین و شبیه ترین غذا به واویشکا جغول بغوله.❤مرسی از دعوت Zahra Ashoori عزیز، برای این غذای خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#واویشکا_مرغ#غذای_گیلانی#غذای_نونی#ساده_وسریع#نیم_ساعته#تغذية_الدجاج#Chicken_feed


کتلت کینوا
این کتلت را میتوان با گوشت چرخ کرده یا بدون گوشت درست کرد.این عکس بدون گوشت هست.


واویشکا
#غذای_سریع #واویشکا


کشمش پلو
کشمش پلو با گوشت چرخ کرده (با مرغ هم میشه درست کرد)


واویشکا مرغ😋
دوستای گلم، اصالت واویشکا برمیگرده به استان گیلان و اگه شما گیلان رفته باشین حتما دیدین که تو بازارهای محلی وجدیدا تو شهر، خصوصا آستانه اشرفیه مکان هایی مخصوص فروش وسرو واویشکا هست ، این غذا بسیار ساده و خوشمزه هست وهم با نون وهم برنج سرو میشه، اون قسمت گوشتیش میتونه متفاوت باشه یعنی با مرغ ،دل وجگر، گوشت چرخ کرده هم درست میشه وبقیه ی قسمت دستور این غذا یکی هست وفرق نمیکنه .حالا امروز من با بال مرغ این غذارو درست کردم که فوق العاده خوشمزه شده امیدوارم شما هم خوشتون بیاد😊#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی#واویشکا#غذا_محلی


پیتزا پیده
#پیده یکی از غذاهای خوشمزه ی ترکیه ای هست. یک نوع نان مسطح قایقی شکل. خمیر پیده خیلی آسان و سریع تهیه میشه. پیده یکی از محبوبترین و خوشمزه ترین غذاهای ترکی هست که انواع مختلفی داره ولی قدیمی ترین نوع این پیتزای ترکی با گوشت چرخ کرده تهیه میشه.پیده انواع گوناگونی داره و با گوشت چرخ کرده – سوسیس- سبزیجات – پنیر – تخم مرغ ….. درست میشه.#پیتزا#پیتزا_پیده#غذای_ترکیه_ای#پیده_گوشت#پیده_پنیر#نان_پیده


تاس کباب یا تسکباب
اینم یه غذای ساده ی دانشجویی . که با مرغ ، یا حتی بدون مرغ و گوشت هم خوشمزه هست .


واویشکا یا بیج بیج
#واویشکا_گوشت_چرخکرده#بیج_بیج#غذای_ساده#کوک_اسنپ#غذای_نونیشما به هرکی رسیدی بپرس اسم غذاهه که توش گوشت چرخ کرده و سیب زمینی داره چیه ؟؟؟ببین هر کی یه چی نمیگه؟یزد: کیماگیلان: واویشکامازندران: بیج بیجکرمان: چوغوک بریزواراک: ته تالیلرستان: روله رولهمشهد: بیژ بیژهمدان: آمله کشدانشجوها: خورشت دانشجوییتنبل ها: خورش تنبلی😂با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مامان ضحا بابت این رسپی خوشمزه@Nnnnnn12


راتاتویی بوقلمون
#مقدماتی#سرآشپز_طلایی#بوقلموناین غذا معمولا به صورت گیاهی سرو میشه ولی من با گوشت بوقلمون درستش کردم. میشه با گوشت چرخ کرده سرخ شده یا تکه های مرغ بدون استخوان هم درستش کرد


خوراک سبزیجات با گوشت
این خوراک را میتوان بسته به سلیقه و ذائقه با گوشت یا مرغ و یا بدون آنها و با قارچ درست کرد


سرگنجشکی
غذای ساده و سریع و خوشمزه، مطمئن نیستم ایا از غذاهای سنتی اصفهان هست یا نه.


کته دمی گوجه
ساده ترین و خوشمزه ترین .😋به انواع و اقسامی من میپزمش.با سیب زمینی .بدون سیب زمینی یا با گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش.با قارچ یا با نخود ابگوشتی یا نخود سبز ...#شام_ساده #غذا_ساده#کته #پازل_کوکپد


واویشکا
دوستان این غذا واویشکا هستش برخی با برنج نوش جون میکنن و بعضیا با نون..#شام_سبک

دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15043491
نظرات (19)