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Ingredientes

30 min
3 px
  1. rebozado
  2. 80 grharina de maíz
  3. 80 grharina de trigo
  4. 5 grsal
  5. 50 mlcerveza clara
  6. 150 grpechuga de pollo
  7. salsa de piña
  8. 500 mljugo de piña
  9. 20 grazúcar
  10. 20 grfécula de maíz
  11. 5 grchile de árbol

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar la pechuga en dados pequeños y salpimentar

  2. 2

    Mezclar las harinas y sal junto con la cerveza para hacer el rebozado

  3. 3

    Dejar reposar la pechuga cortada en la mezcla

  4. 4

    En un wok calentar aceite y freír

  5. 5

    En un sartén verter el jugo, azúcar y los chiles, una vez que esté hirviendo agregar la fécula diluida en un poco de jugo para espesar. Agregar el pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tania Cortés Sánchez
UTVCO 🤟
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