Gyorsfőzőben főtt vajpuha marhapofa vörösáfonya mártással
Nem sok helyen lehet hozzájutni ehhez a finomsághoz, de az én hentesemnél néha sikerül. Ilyenkor mindig bevásárolok és bespájzolok. Mostanában újra felfedezett gyorsfőző edényemben készítettem el. Nagyon puha, finom, szaftos lett és fele annyi idő alatt.
Gyorsfőzőben főtt vajpuha marhapofa vörösáfonya mártással
Nem sok helyen lehet hozzájutni ehhez a finomsághoz, de az én hentesemnél néha sikerül. Ilyenkor mindig bevásárolok és bespájzolok. Mostanában újra felfedezett gyorsfőző edényemben készítettem el. Nagyon puha, finom, szaftos lett és fele annyi idő alatt.
Elkészítés
- 1
A marhapofákat megmostam és papírtörlővel leszárítottam. A hagymákat durván feldaraboltam. A marhapofákat gyengén megsóztam, megborsoztam.
- 2
A hús minden oldalát az olajon megpirítottam. Kivettem a serpenyőből és a megmaradt olajon a hagymát üvegesre pároltam, majd hozzáadtam a kakukkfüvet.
- 3
A hagymát áttettem a kuktába, hozzáadtam a húst, felöntöttem a borral és a vízzel. Lefedtem a kuktát, nagy lángon sipolásig forraltam, majd takarékra vettem. 45 perc múlva levettem a lángról és hagytam kihűlni annyira, hogy le tudjam venni a tetejét. Pótoltam az elforrt vizet és visszatettem még 45 percre.
- 4
A húst kivettem és a mártást összeturmixoltam a vajjal. Ezzel a mártással is finom, de néhány kanál vörösáfonya mártás még hozzá, teljesen más dimenzióba repít.
Fogyasszátok egészséggel!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vörösboros marhapofa Vörösboros marhapofa
Mautner Zsófi féle recept, nem saját, csak nagyon nagyon finom!Most a nagycsalád részére készítettem, ezért lett ilyen hatalmas adag. ;)
-
Marhapofa a sütőből, zelleres tört burgonyával Marhapofa a sütőből, zelleres tört burgonyával
Na kérem szépen, ebben a csodálatos étekben egyetlenegy nehézség van, de az nagyon-nagyon......kivárni amíg elkészül 😁😉 viszont ha elkészül, nagyon gyorsan elfogy.
-
Burgundi marhapofa Burgundi marhapofa
Sziasztok!Szeretném megosztani veletek az én egyik kedvenc ételem receptjét...Legyen ez az első😉Egy laza 16-órás projekt🙈😎
-
Marhapofa pacallal Marhapofa pacallal
Szeretjük a pacalt, a gyerekek viszont inkább a pörköltet eszik meg szívesen, emiatt szoktunk készíteni marhahúst vegyesen pacallal.
-
Sajtkrémes rúd Sajtkrémes rúd
Sok sajtos rudat készítettem már el, de eddig ez a kedvenc. Kívül ropogós, belül puha.
-
Marhapofa pörkölt Marhapofa pörkölt
A marhapofa a marhának az egyik legfinomabb része. Lassan készítve, pörköltbe, levesbe, vadashoz lehet a legjobban felhasználni. Időigényes a főzése de megéri, mert egy ízekben gazdag és vajpuha hús a végeredmény.
-
Vörösboros marhapofa zöldségekkel Vörösboros marhapofa zöldségekkel
Mivel alacsony hőmérsékleten, hosszú ideig készült, a végeredmény mesésen szaftos, szinte kocsonyás, omlós, egyszóval annyira finom, hogy abbahagyhatatlan, egy igazi kollagén bomba.
-
Vajpuha Hagymás Rostélyos Vajpuha Hagymás Rostélyos
Nem egy gyors kaja, kissé macerás, DE minden fáradozást megér, a hús puha, omlik szét a szádban, válik le a csontról, közben kívülről kissé ropogós, nagyon passzol hozzá a mártás bortól kissé savanykás íze, nem kis adagok, viszont nem lehet abbahagyni amíg van egy falat is a tányérban...😋
-
Coq au vin tyúkból Coq au vin tyúkból
Imádom ezt a francia ételt, amit most készítettem először,de máris dobogós helyen van nálam . Eredetileg kakasból szokták készíteni, én most egy kistestű tyúkot használtam hozzá, amihez könnyebb hozzájutni, mint a kakashoz és jóval olcsóbb is. Aki már unja a pörköltet és a sültet és valami új ízre vágyik, érdemes kipróbálnia. Mint sejthető, nem tartozik a gyors ételek közé. Egyedi ízét a vörösbor és a sokféle fűszer adja.
-
Csirkemell Sztroganoff módra (Gluténmentesen is) Csirkemell Sztroganoff módra (Gluténmentesen is)
Szaftos, ízes finomság rövid idő alatt :)
-
Marhapofa pörkölt PaleoLét friss házi spagettivel Marhapofa pörkölt PaleoLét friss házi spagettivel
Imádom a lassan készült ételeket, mert annyi zamat és íz koncentrálódik bennük, hogy valami elképesztő eredményt ad a végén. Igazi kollagén bomba. Igaz sokáig készül el, de megéri, mennyei finom. -
Habkönnyű túrógombóc Habkönnyű túrógombóc
Mindig jól sikerül és mindig elfogy egy szempillantás alatt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek