Wedang Tahwa

Wedang Tahu adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari.Salah satu kuliner tradisional yang hampir punah adalah wedang jahe khas Semarang. Kuliner ini merupakan dessert yang berasal dari kembang tahu dengan kuah wedang jahe yang hangat.#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron

Wedang tahu ada juga yang menyebutnya kembang tahu, tahok, tauwa, tergantung daerahnya mana 😊Tapi ini wedang tahunya ala² ya..bahan bakunya dari susu kedelai dan agar² 🤭

Habis jalan jalan ke pusat pembuatan tahu di daerah bandungan kabupaten semarang, pulang pulang bawa susu kedelai, anak anak minta dibuatkan wedang tahu, mumpung cuaca mendukung cus di eksekusi#PejuangGoldenApron3

Satu lagi kuliner khas Semarang yang selalu di hati, wedang tahu namanya. Wedang tahu memang tidak sepopuler saudaranya, wedang ronde 🤭. Konon ceritanya wedang tahu ini berasal dari negeri Tiongkok yang dibawa ke Semarang oleh warga keturunan Tiongkok pada akhir abad ke -19 sehingga menjadi minuman khas Semarang. Wedang tahu awal mulanya mempunyai citarasa gurih disajikan dengan cakwe kemudian disesuaikan dengan lidah orang Jawa rasanya menjadi manis dan ditambah beberapa rempah lainnya. Meskipun namanya wedang tahu tapi tidak ada tahunya sedikitpun ya 🤭. Wedang tahu ini berisi kembang tahu (sari pati kedelai) dan kuah jahe. (source:google)Resep ini sudah saya modifikasi jadi agak berbeda dari resep aslinya. Biasanya penyajian kembang tahunya dengan cara dikerok tipis-tipis tapi ini saya cetak menggunakan cetakan es batu kotak, kuah jahenya seharusnya memakai gula jawa tapi ini saya buat dengan gula pasir dan memanfaatkan air bunga telang yang ada di kulkas. Meskipun sudah dimodifikasi sedemikian rupa tapi tidak mengurangi rasanya, hampir sama seperti beli. Selamat mencoba. 😊#PejuangGoldenApron3

Minggu ini aku pilih jalan-jalan virtual ke kota ISTIMEWA yang sudah dua tahun tak kudatangi😭. Menikmati semangkuk wedang tahu hangat di sore hari. Tepat setelah turun hujan sebagai rezeki.Senada dengan hasil foto orange nya😂🙈. Karena emang motretnya di sore hari, mendung syahdu. Cahaya sekenanya. Males nyalain lampu soft box ala-ala homemade.Apalagi aku dan anak-anak beberapa hari yang lalu habis meriang. Gejala mau pilek ya kan. Pas banget hangat ditenggorokan. Enak di perut.Menurut sejarahnya wedang tahu ini berasal dari negri Tiongkok. Tauhue yang umum dikenal di indonesia dengan nama Tahwa atau kembang tahu.Tauhue sangat populer di Tiongkok selatan, biasanya dihidangkan bersama dengan air gula. Di Taiwan, tauhue biasanya juga dihidangkan bersama kacang merah, air jeruk nipis untuk menambah keragaman rasa (sumber wikipedia).Nah dari cara menghidangkan ala taiwan itulah aku modifikasi kembang tahu dengan kacang merah. Bayangan rasanya pasti enak😍. “Jogja..jogja.. tetap ISTIMEWA.. istimewa negrinya, istimewa orangnya...”. Pas menikmati wedang tahu serasa denger lagunya🥰. Mengobati rasa rindu🥰.Resep aslinya bisa lihat di mbak @JosephineOctora 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12376615-tauwa-aka-kembang-tahu-kuah-jahe-aka-tahok?invite_token=VSYNe8VNGcpaSSc773EXevGm&shared_at=1624043123#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten#CookpadCommunity_Tangerang#PekanCooksnap

Kali ini pekan inspirasi dr semarang. Kebetulan ortu saya orang semarang. Unik yaa nama ny wedang tahu pdhl tdk ad bahan tahu d dlm ny hanya nama ny saja. Wedang tahu terbuat dr sari kacang kedelai/susu kedelai dan d sajikan dg kuah jahe.Dan tak hanya di Semarang, wedang tahu juga sudah berkembang di daerah lain dengan nama yang berbeda-beda.Di Solo, Jawa Tengah, wedang tahu disebut TahoekDi Surabaya, Jawa Timur disebut TahuwaDi Singkawang, Kalimantan Barat disebut Bubur tahuDi Palembang, Sumatera Selatan dan Bangka Belitung dikenal dengan kembang tahu.Sumber info goodnews#pekaninspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#siapramadan#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia

Ini hidangan kesukaan suami, kita mengenalnya sebagai kembang tahu.Sari kedelai lembut dengan kuah gula merah jahe.Pas kemarin Mama Cookpad ajakin jalan-jalan ke Yogyakarta, tertarik dengan resep ini, disebutnya wedang tahu.Resep asli dari account : Andriana puspitahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13856750-wedang-tahu?invite_token=5kt8UJqNCbzz2L5QKovFH2DY&shared_at=1624350866#PekanCookSnap#CookpadCommunity_Depok

#PekanPosbar tantangan Mamah Cookpad kali ini bertema "Wedang -wedangan #WedangJamu dan resep kali ini yg sy bikin Cooksnap resepnya Mbak @Heny_Nur #WedangTahu..bahan kuahnya berempah sprt jahe,sereh dan pandan yg dipadu dengan puding susu kedelai,,Udah lama pingin bikin dan baru kesampaian hari ini,#Week17#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#WedangTahu#CookpadIndonesia

Ada tukang jual wedang tahu / tahwa / kembang tahu ini suka lewat didepan rumah. Suka karena tekture nya lembut. Hangat dari kuah jahe nya. Penasaran bisa gak ya buat sendiri.Dan merasa beruntung saya bisa jadi bagian dari keluarga Clover. Inipun salah satu resep sahabat online saya. Kenapa saya sebut sahabat online? Karena memang keluarga clover belum pernah bertemu. Nah...Buatnya pun si tahwa inu ternyata mudah. Sambil dipandu sama beliau.Berhubung memang saya tidak buat sendiri susu kacang kedelainya. Jadi saya beli dan sudah manis. Untuk pemakaian gula saya skip.Ini termasuk kuliner khas semarang. Kalau disemarang sebutannya wedang tahu. Cuma memang bingung gak ada unsur tahu ya...Source : Riska Dwi A#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#bundarazs#clover#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#masakitusaya#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_semarang

Saya pecinta minuman dengan jahe, dan lagi kangen bgt sama wedang tahu. Dulu wedang tahu paling enak saya beli di abang-abang kaki lima yang ada di pasar Kranggan Jogja dan di depan toko roti Swiss di Semarang. Karena di Cibodas ga ada yang jual, akhirnya eksekusi sendiri deh wedang tahunya 😊

Bismillah....Assalamu'alaikum....Punya Susu kedelai dikasih ma tetangga....anak2 ga pada suka....😟😟Dari pada sayang kan mending diolah aja....👍👍bisa nih bikin wedang tahwa😃Tauhue / Tauhua, di Indonesia lebih umum dikenal dengan nama tahwa / tauwa / tawa atau kembang tahu, adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa. Tauhue adalah dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di kalangan Tionghoa-Indonesia. Tauhue adalah penganan populer di Tainan, Taiwan....Selain rasanya yang unik tadi, ternyata wedang satu ini memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaatnya adalah apat menurunkan risiko tekanan darah tinggi, diabetes, kolesterol hingga penyakit jantung koroner. Selain itu, kembang tahu dapat meredakan gangguan diare pada anak-anak.....Source : Vivin Sugiana _ Lovis Cakehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13710104-wedang-tahukembang-tahu-kuah-jahetahwa?invite_token=YzbLSMLssHSbwdyGwE2GMsvh&shared_at=1627832461#semangcook_SiSayangMakanan#CookpadCommunity_semarang#semangcookHokya#dibuangSayang#posbarIdaman

Wedang tahu minuman tradisional dari Jawa Tengah, sensasi lembut puding susu kedelai dengan kuah jahe, cocok dinikmati sore hari atau pada saat udara dingin