Strawberry Thumbprint Cookies (Resep cc Tintin Rayner)

Gita Flozia
Gita Flozia @gita_flozia
Makassar

Pasca lebaran, stok kue makin menipis. Trus cari resep cc Tintin Rayner yg super mudah. Brhubung salted butter gak ada, jdi sy ganti dgn yg B.O.S royal krone butter.
Tekstur yg dihasilkan menggunakan perpaduan bos dan margarin tetap renyah dan ada tekstur lumerx.

Alhamdulillah, brhubung jg punya 👆yg lumayan gede, pinggir kukisx jd pecah gtu (*tp hasilx ttp cantik sih) :D

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 stoplea
  1. 100 grroyal krone butter (b.o.s) (resep asli salted butter)
  2. 50 grmargarin
  3. 120 grgula halus
  4. 1 butirkuning telur
  5. 225 gtepung terigu protein rendah (*me:kunci biru)
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 20 grtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan baluran:
  10. 50 grkeju parut
  11. 1 butirputih telur
  12. Filing:
  13. Selain Stroberi

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Mix butter, margarin, dan gula halus dengan mixer sampai pucat. Tambahkan kuning telur, aduk rata, matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Bulatkan adonan, celup ke putih telur. Gulingkan ke keju parut.

  4. 4

    Taruh diatas loyang, tekan tengahnya dengan ujung jari sehingga berbentuk cekungan.

  5. 5

    Panggang dioven bersuhu 160°C selama 15 menit, keluarkan. Tunggu hangat, isi dengan selain stroberi dibagian cekungan cokies, panggang lagi di oven bersuhu 150°C hingga berwarna keemasan dan renyah. Strawberry Thumbprint Cookies siap jadi camilan setia. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Ahadiyah Putri
Ahadiyah Putri @cook_19893597
Mau tanya bund itu judul bukunya apa ya?

Ditulis oleh

Gita Flozia
Gita Flozia @gita_flozia
pada
Makassar
sederhana#gf
Lebih banyak

Resep Serupa