"کیک سیب زمینی شکم پُر" غذای سریع و خوشمزه

نگاتیو
نگاتیو @Negative
اصفهـان

#پازل_کوکپد
#سرآشپز_طلایی

اصل کیک سیب زمینی ترکیه ای است که در شکل ها و با دستور پخت های مختلف و متنوع تهیه می شود. از آن جا که در غالب این دستورهای شکل ظاهری این غذا شبیه به کیک است و اغلب در فر پخته می شود، به نام کیک سیب زمینی معروف شده است.

#کیک_سیب_زمینی
#غذای_ساده_سریع
#غذای_سریع
#ساده_سریع
#شام_سبک
#سیب_زمینی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3-4 نفر
  1. 7-8 عددسیب زمینی متوسط
  2. مقداری فلفل دلمه ای قرمز
  3. نمک، فلفل، پاپریکا به میزان لازم
  4. مقداری پنیر چدار یا پنیر پیتزا
  5. 2 قاشق غذاخوریکره آب شده
  6. مقداری هویج، نخود فرنگی (اختیاری)
  7. مقداری گوشت یا مرغ پخته برای داخل کیک

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    کیک سیب زمینی غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید آن را به راحتی تزیین و سرو کنید. مواد بین کیک بسته به ذائقتون میشه از انواع گوشت و سبزیجات استفاده بشه.
    یه نمونه دیگه از روش های تهیه کیک سیب زمینی بدون گوشت را اینجا گذاشتم..

  2. 2

    سیب زمینی ها را آب پز کردم، بعد از پخت سیب زمینی ها را با گوشت کوب لِه کرده (پوره کردن) و به آن کره، نمک، ادویه ها، فلفل دلمه ای، هویج ریز شده و مقداری نخود فرنگی را اضافه کردم و هم زدم.

  3. 3

    برای لایه میانی کیک، من از گوشت چرخکرده استفاده کردم و مثل سُس ماکارونی آماده اش کردم. (می توانید از گوشت یا مرغ مکعبی خرد شده یا سویا و یا حتی سبزیجات و با هر روشی که دوست دارید آبپز یا سرخ کنید.)
    فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کردم تا گرم و آماده بشه.
    قالبم را کمی چرب کردم و با پودر نان ساندویچ (پودر سوخاری) کامل پوشش دادم.

  4. 4

    سیب زمینی پوره شده را در قالب ریختم و کاملاً فشرده و صاف کردم. (میشه هم از قالب کمربندی استفاده کرد) سپس روی آن مقداری پنیر پیتزا ریختم (میشه هم از چند عدد پنیر ورقه ای استفاده کرد.)

  5. 5

    و بعد مواد میانی که مرحله سوم آماده کرده بودم را به آن اضافه کرده و یه لایه نازک از پوره سیب زمینی را روی مواد میانی کشیدم (میشه باز این مرحله را انجام نداد و پنیرها را روی گوشت ریخت.) و روی آن را با پنیر پوشاندم.

  6. 6

    قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه گذاشتم و بعد هم گریل را پنج دقیقه روشن کردم تا روی کیک هم برشته و طلایی بشه.
    بعد هم به راحتی از قالب خارج کرده و نوش جان می کنیم. 😍 🤩

    اینم از بُرش های دلبر و خوشمزه اش... 😋🤤

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (46)

مهسا
مهسا @cook_28172937
حتما امتحان میکنم.. ممنون از شما

توسط

نگاتیو
نگاتیو @Negative
در
اصفهـان
امام صادق (ع) : غذای تو پیش از غذا بودن، دوای توست."عکاســـــــم و دوستــــدار آشپـزی های سالــــم"
بیشتر

دستورهای مشابه