自家種的秋葵 簡單清燙就很好吃

#好料日記

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秋葵有非常多的膳食纖維，黏液有豐富的果膠，可以保護腸胃道，纖維則能幫助消化，有預防便秘功用，秋葵在盛產期間是我家餐桌常出現的料理。

善用刨刀把秋葵的蒂頭修修，可以讓秋葵的賣相提升，口感細緻，頓時擁有日式小菜的氛圍！

#營養健康吃秋葵是道很營養的食材，多吃好處多多…秋葵能幫助腸胃濡動、補鈣、防腸癌、護肝、降血脂、排毒、通便、耐缺氧、去除疲勞……等功效！

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！ ^_^

用花生醬拌出麻醬香

#愛分享餐桌上不可或缺的涼拌小菜，濃郁滑順的口感和麻醬香氣，讓簡單的小菜別有滋味。調味醬可依自己口味自行調整。

秋葵的黏液，對胃部有極佳的保護作用，簡單的川燙，保留秋葵完整的營養，僅以和風醬佐味訣竅提示喜歡吃軟一點口感的秋葵，可以燙久一些時間食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/166511700

秋葵又稱為「羊角豆」、「美人指」富含有豐富的營養素，也具有保養與降低疲勞、護胃、補鈣、降血糖等；其只要簡單清燙，淋上蒜蓉醬料及沙拉醬，爽脆又帶粘滑口感，是一道非常清爽美味的冷菜，很適合夏季食用喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907