6. Kastangel keju

Lusia
Lusia @lusia_lim2418
Hong Kong

Penasaran belum pernah bikin kue kastangel, akhirnya terlaksana juga rasa penasaran utk eksekusi kastangel ini. Enak, rasa keju nya terasa banget, yang pasti, anak sulung saya doyan banget

6. Kastangel keju

Penasaran belum pernah bikin kue kastangel, akhirnya terlaksana juga rasa penasaran utk eksekusi kastangel ini. Enak, rasa keju nya terasa banget, yang pasti, anak sulung saya doyan banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 toples ukuran
  1. Bahan -bahan Kering
  2. 400 gramtepung terigu protein rendah, disangrai
  3. 50 gramtepung maizena (saya pakai corn starch)
  4. 320 grammargarin, (saya mix dengan butter Margarin 270 gram + butter 50 gram)
  5. 2 sdmgula halus
  6. 2 sdmsusu bubuk full cream
  7. secukupnyavanili
  8. Bahan Basah
  9. 200 gramkeju parut
  10. 2 butirkuning telur
  11. Bahan Olesan
  12. 2 butirkuning telur
  13. Toping 50 gram keju parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sangrai tepung terigu dan tepung maizena, setelah matang, ayak dan dinginkan

  2. 2

    Masukan mentega, butter dan dan gula halus lalu mixer dengan kecepatan rendah 1 menit. kemudian masukan kuning telur, aduk rata lalu masukan keju parut, aduk rata, kemudian masukan susu bubuk

  3. 3

    Lalu masukan terigu dan maizena sedikit demi sedikit pakai spatula. Jika adonan terasa berat, uleni pakai tangan sampai adonan bisa dicetak.

  4. 4

    Cetak pakai cetakan terus oles dengan kuning telur dan beri barutan keju

  5. 5

    Panggang dengan suhu 140 C, api bawah selama 20 menit dan selanjutnya api atas 10 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2

  6. 6

    Setelah keluar dari oven, biarkan dingin sampai suhu ruang dan simpan di toples.

  7. 7

    Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusia
Lusia @lusia_lim2418
pada
Hong Kong
Saya suka baking & cooking. Apa yang belum pernah dimasak, saya selalu ingin mencobanya, untuk anak2 saya. Puji Tuhan, bakat dan talenta saya dibidang ini bisa sedikit menghasilkan dan juga disenangin teman-teman yang sudah pernah menyicipinnya. Semua masakan saya simpan di cookpad ini, supaya saya sendiri tidak lupa dengan resepnya saat saya ingin masak ulang lagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa