مسمن محشي بحشوة المحاجب

 /khouloud cuisine/ Akila Malki
/khouloud cuisine/ Akila Malki @couzina2021
الجزائر

" المسمن

مسمن محشي بحشوة المحاجب

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

" المسمن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 ساعة
4 أشخاص
  1. 1 كيلةسميد لرطب
  2. 2 كيلاتفرينة
  3. ملح
  4. الماء الدافئ
  5. 1 حبة كبيرةالبصل
  6. 2 حبةطماطم
  7. الفلفل الاخضر والاحمر
  8. 100 غلحم مفروم اختياري
  9. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  10. فلفل احمر
  11. ملعقة صغيرةهريسة
  12. 1ملقة طماطم مصبرة

الخطوات

1 ساعة
  1. 1

    نعجن المسمن ونتركه يرتاح من المستحسن مدة طويلة للحصول على نتيجة جيدة

  2. 2

    في هده الاثناء نحضر الصوص المرافق نقوم بفرم البصل مع الطماطم نتركهم على نار هادئة مع الفلفل الاسود والاحمر والهريسة ونضيف اللحم المفروم ونتركه يطبخ على نار هادئة

  3. 3

    نعمل العجينة على شكل كويرات ثم نشكلهم على شكل مسمن ونحشوهم بالحشوة تكون باردة لكي نتفادا تمزيق العجينة ثم يطبخ فوق الطاجين بنفس الطريقة التي في الصورة وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 /khouloud cuisine/ Akila Malki
نُشرت في
الجزائر
https://www.youtube.com/channel/UCnC_-gSGqpaspdPS4WYKEEghttps://www.facebook.com/groups/khouloudcuisine/
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة