Kue Apem Gula Merah

Depi_41
Depi_41 @Depi_41

Mumpung lg ada mood hari ini
& Kebetulan semua bahan tersedia di rumah.
Kecuali kelapanya beli di warung 😀
Jd coba execusi resep @Yuliachia88 :
Kue Apem Gula merah
yg di share sm #RudyLim
And.. Taaraa... Ini dy hasilnya.
Lmyn bt Teman ngeteh Sore ini..
#ThxRudyLim #ThxYuliaChia88

Kue Apem Gula Merah

Mumpung lg ada mood hari ini
& Kebetulan semua bahan tersedia di rumah.
Kecuali kelapanya beli di warung 😀
Jd coba execusi resep @Yuliachia88 :
Kue Apem Gula merah
yg di share sm #RudyLim
And.. Taaraa... Ini dy hasilnya.
Lmyn bt Teman ngeteh Sore ini..
#ThxRudyLim #ThxYuliaChia88

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 potong
  1. A:
  2. 200 gr Gula merah
  3. 150 gr gula pasir
  4. 600 ml santan
  5. 3 lbr daun pandan
  6. B:
  7. 450 gr terigu segitiga
  8. 150 gr sagu
  9. 8 gr fermipan
  10. ½ sdt garam
  11. C.
  12. 1/2 Kelapa parut.
  13. Pilih yg muda +
  14. 2 helai daun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak bahan A hingga gula larut smp mendidih saring. Sisihkan smp suhu ruang

  2. 2

    Aduk rata Bahan B kecuali garam.
    Tuang kan Bahan A ke Bahan B secara perlahan. Sambil diaduk terus smp rata.
    + Kan garam.
    Diamkan +-50 menit. Tutup dgn serbet bersih

  3. 3

    Sambil menunggu adonan berfermentasi..
    Kukus kelapa parut muda dgn daun pandan biar wangi + Kan sdkt garam. -+15 mnt.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, aduk rata, tuang ke loyang sekat uk 20x20 yg terlebih dahulu olesin minyak tipis.
    Pk cetakan mangkok kecil jg boleh.

  5. 5

    Kukus adonan di panci klakat yg sdh dipanaskan sebelumnya -+ 30 menit ato smp matang. Tes tusuk. sajikan dgn kelapa parut

  6. 6

    Selamat dinikmati dgn teh / ato kopi=
    Or apa minuman kesukaanmua? 😊
    = Bon appetit = ☕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Depi_41
Depi_41 @Depi_41
pada

Komentar

Resep Serupa