Cara Membuat
- 1
Rebus air secukupnya nya hingga mendidih
- 2
Siapkan baskom isi dengan tepung terigu,kasih 1 bks penyedap rasa, 1sdt micin,2sdt garam
- 3
Jika air sudah mendidih campurkan tepung terigu tadi di aduk perlahan hingga Kalis seperti adonan bubur sum2 (,jgn terlalu lembek)
- 4
Dinginkan sejenak, jika sudah dingin campurkan tepung sagu/tapioka uleni sampai Kalis(jangan terlalu sering di bolak balik)
- 5
Isi adonan dengan telur rebus,lalu rebus model yang sudah jadi hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
- 6
Didihkan air sepanci kecil
- 7
Haluskan bawang putih,sahang dan udang rebon,tumis hingga wangi,cemplungkan bumbu ke panci yang sudah di didihkan tadi tambahkan penyedap rasa,micin,garam secukupnya
- 8
Siapkan mangkuk,masukan model,mie bihun,potongan timun,sambal,bawang goreng,daun seledri,lalu tuangkan kuah ny, siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tekwan tenggiri + indomie Tekwan tenggiri + indomie
Ini tu makanan fav kalo beli model atau tekwan abang” gerobak di palembang. Yg pasti kenyang nya jg double ya 👍🏻
-
15.Tekwan Palembang 15.Tekwan Palembang
#masakanrumahan #cemilan #menusederhana #videomasakan #enak #doyanjajan #jajananhits #pesonakuliners #makanterusss #kulinersurabaya #masakanharian #masakanpedas #resepenak #indonesianfood #wowkuliner #kumpulanresepmasak #dapurbundahttps://www.youtube.com/channel/UC_PsjT4WNymbTPwnmvr5hDA
-
-
Tekwan Tekwan
Ibu tuh senang banget makanan berkuah, salah satunya tekwan penganan khas Palembang ini selain komplit isinya rasanya juga bikin nagih. So walaupun ibu kelahiran Sumatera Barat yang merantau ke Sumatera Selatan dan menetap di Bandung, tetap suka kangen dengan penganan Wong kito Galo ini.#suratuntukibu#balonchallenge#pais_kanggoindung#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#hana's_kitchen
-
-
Tekwan ikan tenggiri Tekwan ikan tenggiri
Udah lama pengen buat tekwan sendiri, dan inilah hasilnya... Mudah sekali
-
Tekwan Gabus Tekwan Gabus
Kalau bikin pempek jenis lain seperti kapal selam, lenjer, adaan, lenggang sudah pernah beberapa kali tapi kalau tekwan baru ini pertama kali bikin. Cuma kalau makan lumayan sering apalagi nyokap suka bikin ini juga.Karena masih ada sisa sekitar 400 gr ikan gabus bikin pempek adaan, yasud diberdayakan saja sekalian. Kebetulan juga ada stok bangkuang, jamur kuping dan kepala udang untuk kuahnya, pas banget deh. Sayangnya seledri sama bunga sedap malamnya kosong, kirain ada stok di kulkas ternyata sudah habis.Kaldunya gak bening karena pake kepala udang, jadi ada warna orens dikit, agak butek tapi tetap sedap laaa......
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)