Sahang

lada (sahang) • bawang putih • air asam jawa • garam dan penyedap rasa • minyak goreng rose brand (untuk menggoreng) • Ikan asin (telang/gabus/selungsungan)

Ikan asin Gembung (Potong menjadi 2Bagian) • Daun Kesum (Di iris) • Daun Kunyit (Di iris) • Serai (Di iris) • Cabe Rawit (Di iris) • Daun Simpur (Opsional) Bisa menggunankan Daun Pisang atau daun Mengkudu • Bawang Putih (di tumbuk Halus) • Kunyit (Ditumbuk halus) • Micin • Jahe (tumbuk halus) • Lada (Sahang Secukupnya)

ikan lele • cabai setan • cabai rawit • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • sahang/ lada putih • garam, micin, gula • air

kecil mie kuning (Merek bebas) • teisin • cabe merah • tomat • daun seledri • bawang merah • bawang putih • ¹/² sdt sahang • Garam dan penyedap • telur • tahu goreng

centong nasi • penyedap • ketumbar • sahang/lada • tepung sagu • Daun pisang segi empat sesuaikan ukuran panci buat kukus

ikan asin gabus/haruan • merica (sahang dalam bahasa Banjar) • bawang putih • Air matang+garam+penyedap(optional) • Minyak untuk menggoreng

kacang polong • Daging ayam • bawang putih cincang • bawang bombay • garam • micin • sahang

Mie Kuning (Berbagai Merk) • Jagung manis • Daun Kol • Daun Bawang • Daun Seledri • Tomat • Tahu Goreng • Bumbu yang dihaluskan • Bawang Merah • Bawang Putih • ¹/² sdt Sahang (sesuai selera ya) • ¹/² sdt garam halus •

bawang merah • bawang putih • sahang (merica butiran) • terasi bakar • air asam jawa • Minyak goreng, • Air, • Garam, gula pasir dan penyedap,

Kepiting • Kerang • jamur enoki • jagung • Bawang Merah • Bawang Putih • Bawang bombay • Cabe kering • Kemiri • Ketumbar • Sahang/Ladaku • Garam, Micin, Gula •

Kulit sapi • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Laos (Lengkuas) • Kunyit • Cabai • Sahang (Lada) • Ketumbar • Sereh • Nanas • Daun Kemangi •

Udang • Bawang Merah • Bawang Putih • Sahang (Lada) • Jahe • Kunyit • Cabe Rawit • Sereh • Nanas • Daun Kemangi

Bawang merah • Bawang putih • Cabai Panjang Merah • Sereh • Kunyit • Sahang/Lada • Jahe • Daun Kemangi • Bekasam

Bahan-Bahan Utama: • Ayam Dada Fillet • Bahan-Bahan Halus Untuk Bumbu Marinasi: • Bawang Merah • Bawang Putih • Sahang Putih Bubuk • Ketumbar Bubuk • Jahe • Lengkuas • Buah Kemiri • Kaldu Ayam • Garam •

ceker ayam • Tetelan sapi • kentang • wortel • bawang putih • bawang merah • kayu manis • Cabai jawa • asam kandis (ukuran kecil) • tomat • daun bawang • daun seledri •

bawang putih • sahang/lada hitam • garam/uyah • penyedap rasa • asam kamal/asam jawa • air hangat kuku

mihun • bawang merah • sahang • kecap abc • bawang putih

kepiting • bawang merah • bawang putih • serai utuh • Lengkuas kecil • Sahang • Saus pedas • Saus tiram • Daun bawang • air • tomat • jagung manis rebus

beras pulen • blue band • royco sapi • bawang putih/cincang halus • bombay/iris kecil • sahang halus • daun pandan ukuran kecil • pasta pandan/agar wrn lebih jls • Daun bawang/toping • air

Ayam 1/2 aja bebas mau dada atau paha • Bawang Merah • Bawang putih • Ketumbar halus • Lada/sahang/merica samaa ajaa yaaa • Bawang Bombay • Cabe Hijau • Kecap • Gula merah • Garam • Kaldu jamur

Pentol Bakso • Bawang putih • Lada/Sahang/Merica • Daun bawang/Daun Sop • Garam • Gula • Kaldu Jamur

daging sapi potong dadu • Sahang /merica 1 sendok teh (masih bentuk biji) • Garam, rayco sapi dan penyedap rasa • Saos tiram • Kecap inggris • Radja rasaa • Kecap manis • Cabai besar • Gula putih • Kayu manis setengah ruas (sebesar jempol anak balita) • Kapulaga • Bawang bombay •

air • labu kuning, resep asli 500gr, kupas, potong dadu • ikan pari asap,resep asli ikan asap ba'ong, suwir kasar • rebung, iris tipis,rebus dahulu(saya skip) • bayam, resep asli pucuk labu, petiki daunnya • kacang panjang, potong pendek • santan kekentalan sedang, saya 1sachet sasa santan bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri (perijak=bahasa Kutai) • kunyit • serai, geprek •

katanglo, bersihkan • kemangi • sahang • kecap manis • bawang putih, memarkan • rayco • air

Dada ayam dipotong kecil” • Tepung maizena • bawang putih tumbuk halus • Sahang • Ketumbar halus • Garam dan penyedap rasa • bawang putih • cabe potong tipis • Daun bawang potong kecil” • daun jeruk potong tipis”

dada ayam yang udah dipotong dadu • kentang • wortel • bawang merah • bawang putih • kemiri • tepung maizena • bawang bombay • garam • sahang • lada hitam • kecap asin •